Weingut August Eser

Une femme après 9 générations

Aujourd'hui, après 9 générations de vignerons talentueux, le domaine est enfin dirigé par une femme. Désirée Eser, baronne Knyphausen, et son mari dirigent désormais le domaine viticole situé au cœur du vieux village d'Oestrich, qui porte le nom de son grand-père.

Le domaine viticole familial, axé sur la qualité, produit des vins de Riesling aromatiques, fruités et consistants ainsi que des vins de Pinot Noir charmants, élégants et puissants. Le domaine viticole Eser est élu depuis plus de 15 ans parmi les 100 meilleurs domaines viticoles d'Allemagne. De plus, le domaine viticole est membre de longue date (depuis 1971) de la prestigieuse association allemande du vin (VDP). De plus, le domaine viticole est recommandé chaque année dans plusieurs publications et concours nationaux et internationaux sur le vin.

Vignobles et vinification au Weingut August Eser

Le domaine August Eser représente la merveilleuse variété du Riesling du Rheingau sur un éventail diversifié et très étendu de vignobles uniques de grande qualité dans toute la région du Rheingau. Le logo du domaine illustre « la clé du Riesling du Rheingau » et symbolise la qualité des vins ainsi que les sites viticoles exceptionnels. Le domaine gère actuellement 11 hectares de vignobles de premier ordre exposés au sud, répartis sur huit villages du Rheingau.

Les vignobles présentent des compositions de sols très différentes, ce qui permet de déguster des Rieslings issus de différents types de sols dans une seule cave. Chaque type de sol est synonyme d'une diversité de saveurs et de minéralité. Tout est question de terroir et de microclimat et présente de nombreuses similitudes avec la philosophie et la classification séculaires de son homologue bourguignon.