Weingut Balthasar Ress

Histoire du Weingut Balthasar Ress

L'histoire commence avec Balthasar Ress en 1870 et se poursuit jusqu'à nos jours. Carl, Paul, Stefan et Christian, la quatrième génération de la famille, ont tous laissé leur empreinte sur le domaine viticole, tout en conservant toujours la prétention d'une grande hospitalité et d'une production des vins exceptionnels.
Balthasar Ress voulait être l'hôte et c'est ainsi que tout a commencé. Un jeune homme courageux et passionné, Balthasar a fondé le « Gasthof Ress » dans la rue principale de Hattenheim et a posé les bases, non seulement d'une longue tradition gastronomique et d'hospitalité dans le Rheingau, mais aussi d'une La cave Balthasar Ress d'aujourd'hui. Depuis lors, la famille Ress vit dans la tradition d'être de bons hôtes et de créer de bons moments avec de bons vins.

De bons vins, de bons moments

140 ans plus tard, Christian Ress prend la direction du domaine viticole qui, sous sa direction, deviendra en 2019 la plus grande entreprise éco-viticole de Hesse. En 2020, la famille fête le 150e anniversaire de l'entreprise. Aujourd'hui, le domaine viticole appartient entièrement à La famille Ress est composée de Stefan et Christian Ress, les quatrième et cinquième générations de propriétaires. La gamme de vins se compose de vins fins, caractéristiques, complexes et individuels qui reflètent clairement leur origine, jusqu'à des vins audacieux qui sont très différents des Rieslings traditionnels. Propriétaires Nous respectons toujours les normes les plus élevées, offrons un excellent service et sommes un vigneron fidèle à la devise d'aujourd'hui « De bons vins. De bons moments. »