La Weingut Georg Müller Stiftung de Hattenheim est une cave située dans la région viticole du Rheingau. Elle est membre de l'association allemande des caves de qualité et de la Prädikat (VDP). Georg Müller a fondé la cave vers la fin du XIXe siècle. La cave profite de chaque occasion pour améliorer la qualité du vin et chaque choix est fait entièrement dans l'intérêt de la qualité du vin. La protection des raisins à toutes les étapes, que ce soit dans le vignoble ou plus tard dans le processus de vinification, est également une priorité. Elle a continué à soutenir le chemin naturel du raisin jusqu'au vin, en intervenant seulement lorsque cela est nécessaire.

Vignoble parfait pour les cépages

Le domaine viticole s'étend sur 8,3 hectares, avec des vignes d'âge moyen de plus de 25 ans, et le domaine est certifié comme vignoble de premier cru. Cette catégorie de vin a été introduite avec le millésime 2007. Seuls des vignobles exceptionnels sont utilisés pour créer ces vins distincts et de caractère. Ce site donne un aperçu des meilleurs vignobles de Hattenheim, Hallgarten, Oestrich et Assmannshausen. Le riesling est le cépage le plus courant, représentant plus de 80 % du total, suivi des cépages rouges Pinot Noir et Pinot Noir, représentant chacun 10 %. Le reste est réparti entre les cépages Müller-Thurgau, Ehrenfelser et Auxerrois. Les vignobles de la Fondation Georg Müller sont cultivés conformément aux normes de la viticulture écologiquement responsable et intégrée.

La promesse de qualité dans chaque bouteille de vin

Le domaine est convaincu que seul un travail intensif et bien planifié de la vigne, mettant l'accent sur la biodiversité, les sols vivants et riches en humus et l'équilibre naturel, permet de produire des vins de grande qualité. Cela, associé à des vignes entretenues à la main, permet de produire des raisins souples, parfaitement mûrs et parfumés. Le résultat final est un vin mémorable, avec du caractère, de la complexité et de l'origine. Le domaine a toujours produit des vins de grande qualité dans le respect de l'environnement, de la culture et des autres êtres humains grâce à l'utilisation de méthodes « anciennes » et « modernes ».

Expériences à réserver chez Weingut Georg Müller Stiftung

Meilleurs avis

Chef Terrence
March 26, 2022
Le meilleur endroit où aller pour découvrir les vins allemands authentiques.👌🏿Sehr Gut.
Nina Mruck
July 18, 2020
Les vins sont d'excellente qualité, le personnel est vraiment très gentil, une belle galerie d'art qui vaut le détour. Endroit incroyable et je ne peux que vous le recommander.
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Emplacement

Emplacement Eberbacher Straße 7-9, 65347 Eltville, Germany

Région

Hattenheim, Rheingau, Allemagne

Langues parlées

Services

Animaux acceptés
Parking

Heures de visite

Lundi - Vendredi
09:00 - 18:00
Dimanche
fermé
Samedi
12:00 - 16:00

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin d'Orange
Vin pétillant
Vin doux

Cépages

Riesling
Pinot Noir
Auxerrois
Sauvignon Blanc
Pinot Madeleine
Viognier
Müller-Thurgau
Scheurebe
Ehrenfelser
Red Riesling

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Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Weingut Georg Müller Stiftung

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Weingut Georg Müller Stiftung.

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Avis (9)

Alexander Dacey
Révisé le February 12, 2025

Il se trouve que je séjournais à Hattenheim dans un hébergement au coin de la rue et j'ai eu la chance de recevoir des informations de Daniel sur le fantastique vin de sa famille ! Il a eu la gentillesse de me laisser essayer plusieurs vins et au moment de mon départ (avec quelques bouteilles bien sûr), j'avais l'impression d'avoir une nouvelle connaissance de la région viticole. Sa famille a acquis la cave de la ville après que le village l'ait gérée à but non lucratif et je pense qu'elle est entre de bonnes mains ! De nombreux visiteurs sont également venus visiter la galerie d'art qui se trouve également sur place. Vous pouvez dire qu'ils se soucient du vin ainsi que de leur communauté. Ils sont également producteurs de VDP, ce qui renforce encore leur souci de qualité. Parfois, le hasard mène à des expériences fantastiques !

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Cornelia K.
Révisé le October 13, 2024

Nous avons réservé une visite artistique et œnologique par l'intermédiaire d'un prestataire externe, malheureusement la cave ne connaissait pas la date. Malgré cela, les employés ont répondu de manière excellente et nous avons eu une merveilleuse dégustation de vin avec une visite très spéciale ! Très intéressant à voir, ça vaut vraiment le détour !

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Uwe R. (Vielreisender)
Révisé le September 5, 2023

Nous étions au domaine viticole attirés par le programme culturel du KRFM. Enfin l'occasion de découvrir la cave d'art. Une excellente idée et une expérience passionnante. Le collage sonore des Açores avec effet 3D était d'une beauté surprenante. Bien sûr, nous avons également essayé les vins qui nous intéressaient. La dégustation a été instructive et la dame a répondu à nos demandes particulières. Nous avons vraiment aimé. L'art, la culture et le vin font bon ménage. Avec plaisir encore 😊. L'été "suédois", le Riesling rouge et l'automne, les vieilles vignes ont été très agréables. En plus du Riesling classique, il y a aussi des surprises. Frais et avec moins d'acide 😋. Cordialement

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Thomas Weiten
Révisé le June 18, 2023

Très belle cave. Nous avons eu une randonnée viticole très bien organisée à travers les vignobles. M. Winter, le propriétaire de la cave, nous a guidés personnellement et a assuré une journée parfaite pour toute notre équipe. D'excellents vins sont disponibles dans le caviste sur place. Il y avait aussi un buffet très savoureux à la fin de la randonnée à travers les vignes. L'emplacement est facilement accessible. Il y a suffisamment de places de stationnement disponibles. Événement événementiel ou tout simplement déguster du vin, M. Winter le rend possible. Meilleure recommandation !!!

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Chef Terrence
Révisé le March 26, 2022

Le meilleur endroit où aller pour découvrir les vins allemands authentiques.👌🏿Sehr Gut.

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Questions fréquemment posées sur Weingut Georg Müller Stiftung

Où se trouve Weingut Georg Müller Stiftung ?

Weingut Georg Müller Stiftung est situé à Hattenheim, Allemagne

Quel type de vins Weingut Georg Müller Stiftung produit-il ?

Weingut Georg Müller Stiftung produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin d'Orange, Vin pétillant, Vin doux.

Quels cépages plantent-ils à Weingut Georg Müller Stiftung ?

Chez Weingut Georg Müller Stiftung, ils cultivent Riesling, Pinot Noir, Auxerrois, Sauvignon Blanc, Pinot Madeleine, Viognier, Müller-Thurgau, Scheurebe, Ehrenfelser, Red Riesling .

Quelles langues parlent-ils au Weingut Georg Müller Stiftung ?

Chez Weingut Georg Müller Stiftung ils parlent allemand, anglais, français.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Weingut Georg Müller Stiftung ?

Non, Weingut Georg Müller Stiftung n'est pas un producteur de vin biologique.