Willunga100 Winery

Domaine viticole Willunga 100 : au cœur de la vallée de McLaren

Willunga 100 est un domaine viticole situé à McLaren Vale, en Australie du Sud, à environ 45 minutes au sud d'Adélaïde. Le domaine se concentre sur la culture du grenache dans ses vignobles, qui présente un profil aromatique étonnamment diversifié qui change d'un vignoble à l'autre ainsi que tout au long de sa vie en bouteille. C'est la sensibilité au lieu qui a attiré les fondateurs vers le grenache lorsque Willunga 100 a débuté en 2005. Bien que peu de gens prenaient le grenache au sérieux à l'époque, Willunga 100 s'est consacré à la production de vins haut de gamme axés sur le grenache, pleins de caractère et de nuances, et a remporté de nombreux prix pour prouver son succès.

Entre plage et montagne

McLaren Vale est situé entre les plages de sable du golfe de Saint-Vincent et les monts Lofty. Il est connu comme le berceau du vin d'Australie du Sud. Le climat méditerranéen doux et le sol ancien sont parfaitement adaptés à la culture de vignes matures et de faible vigueur qui produisent de superbes fruits concentrés. Williunga 100 produit des vins à partir de différents vignobles, chacun étant un sous-domaine avec une diversité unique de saveurs.

Les vieilles vignes de Grenache de McLaren Vale sont la raison pour laquelle Willunga 100 produit des vins rouges et rosés si distincts et primés, axés sur le Grenache

Êtes-vous amateur de Grenache ?

Le domaine Willunga 100 est l'endroit idéal pour les amateurs de grenache et ceux qui souhaitent découvrir le profil diversifié des vins axés sur le grenache. La petite équipe passionnée du domaine a créé une gamme diversifiée et dynamique qui met en valeur la magie de la région unique de McLaren Vale.