Sélection de la rédactionAzamor Selected Vines - Azamor Wines
par Azamor Wines · millésime 2018
AZAMOR Selected Vines 2018 est un assemblage spécialement élaboré de raisins provenant des parcelles premium du vignoble Azamor. Chaque parcelle sélectionnée est fermentée séparément et vieillie en fûts français et américains. L'assemblage final est créé juste avant la mise en bouteille. Des parcelles particulières du vignoble typique d'Azamor sont sélectionnées pour ce vin. C'est notre vin le plus « Alentejo ». Plein de fruits, il est volumineux, rond, avec une finale douce et suave.
Actuellement indisponible. Veuillez contacter le domaine viticole pour connaître la date de réapprovisionnement.
Vignes sélectionnées Azamor - Vins Azamor
AZAMOR Selected Vines 2018 est un assemblage spécialement élaboré de raisins provenant des parcelles premium du vignoble Azamor. Chaque parcelle sélectionnée est fermentée séparément et vieillie en fûts français et américains. L'assemblage final est créé juste avant la mise en bouteille. Des parcelles particulières du vignoble typique d'Azamor sont sélectionnées pour ce vin. C'est notre vin le plus « Alentejo ». Plein de fruits, il est volumineux, rond, avec une finale douce et suave.
Fermentation
Tous les cépages ont été fermentés dans des cuves en acier inoxydable séparées de 10 tonnes pendant 10 jours à une température comprise entre 22 et 24 °C. Le vin a été laissé sur les peaux avant d'être pressé et avant de passer par la fermentation malolactique.
Vieillissement
Azamor Selected Vines 2018 a été élevé 12 mois dans nos caves, en fûts de chêne français à 15% et en fûts de chêne américain à 15%, le reste en cuves inox. L'assemblage a eu lieu en novembre 2021 et le vin assemblé a été mis en bouteille en décembre 2021. Sortie en mars 2022.
2018 Bronze Medal Decanter DWWA 2021 2014 Bronze Medal Decanter DWWA 2021 2014 Wine Advocate 87 points 2022 2014 Silver Medal” SWA Sommelier Wine Awards 2020 2010 50 best Portuguese wines USA 3 MS’s 2016; 90 points Wine Enthusiast Magazine 2009 “Berlin Silver” Berliner Wein Trophy 2014 2007 “Berlin Gold” Berliner Wein Trophy 2013 2005 “Premium Gold” Berliner Wein Trophy 2009; “Bronze” Decanter World Wine Awards 2010; “2 star” Indigenous grape award PROWEIN 08 2004 “Berlin Gold” Berliner Wein Trophy 2008; 92 Points Wine Enthusiast Magazine
Azamor Wines
Alentejo, Portugal
Adresse · 7160-132, Ciladas, Évora, Portugal
Consultez le profil du domaine viticole
