LOW - Cantina Masseria Torricella
par Cantina Masseria Torricella · millésime 2020
Le Cabernet Sauvignon est le cépage le plus célèbre au monde car il est capable de s'adapter aux climats les plus variés en s'appropriant son terroir d'origine. Nispoli est notre expression du Cabernet à la manière des Pouilles, avec sa puissance aromatique habituelle au nez et l'élégance du goût conférée par notre climat unique et nos choix de cave soignés.
Hors frais de port et taxes. Expédié de la cave sous 48h.
FAIBLE - Cave Masseria Torricella
Le Cabernet Sauvignon est le cépage le plus célèbre au monde car il est capable de s'adapter aux climats les plus variés en s'appropriant son terroir d'origine. Nispoli est notre expression du Cabernet à la manière des Pouilles, avec sa puissance aromatique habituelle au nez et l'élégance du goût conférée par notre climat unique et nos choix de cave soignés.
Fermentation : elle est réalisée dans des cuves en acier inoxydable à une température
température contrôlée
Température de fermentation : 22/24°C
Durée de contact avec les peaux : 10 jours
Fermentation malolactique : terminée
Élevage : en fûts de chêne français de 10 hl pendant 9 mois
Vieillissement en bouteille : au moins 9 mois
Teneur en alcool : 14% Vol.
Potentiel de garde : 8 ans
Notes de dégustation : il possède une belle charge aromatique.
l'arôme est complexe et raffiné qui résonne dans les tons
de fruits sauvages et de baies rouges, de tabac blond, de grains de poivre,
un ensemble d'herbes aromatiques et de transferts floraux.
le système gustatif est bien calibré en équilibre, avec
tannins effilés et incursions savoureuses, fraîches et savoureuses.
la persévérance est durable.
Température de service : 18°C
Accords mets et vins : il est idéal s'il est accompagné de pâtes assaisonnées
avec de belles sauces, il accompagne bien les viandes rouges, le gibier et
fromages affinés.
Cantina Masseria Torricella
Pouilles, Italie
La Cantina Messeria Torricella représente une belle relation entre la tradition, les terres et les vins et cela se reflète dans chaque bouteille de leur vin
Adresse · Sp81, 70043 Monopoly Bari, Italy
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