Celestino Pecci Brunello di Montalcino "Poggio al Carro"
par Celestino Pecci: A Tuscan Legacy · millésime 2019
Rouge rubis avec une jolie teinte grenat ; épicé, intense et persistant au nez, parfaitement intégré aux grands fûts utilisés pour le vieillissement.
Hors frais de port et taxes. Expédié de la cave sous 48h.
Celestino Pecci Brunello di Montalcino « Poggio al Carro »
Rouge rubis avec une jolie teinte grenat ; épicé, intense et persistant au nez, parfaitement intégré aux grands fûts utilisés pour le vieillissement.
Cépages : 100% Sangiovese
Vignobles :
Exposition : Nord / Nord-Est Altitude : 350 m au dessus du niveau de la mer.
Sol : Consistance mixte avec une légère tendance argileuse.
Vinification : Égrappage et pressurage doux, alcoolique
fermentation à 28/30°C, macération pelliculaire de 20 jours.
Notes de dégustation : Rouge rubis avec une jolie teinte grenat ; épicé,
intense et persistant au nez, parfaitement intégré à la
grands fûts utilisés pour le vieillissement.
Un vin dans l'ensemble très harmonieux, savoureux et bien structuré
en bouche.
Accompagnements : Tout ce qui rappelle la cuisine siennoise :
des pici (pâtes) à la sauce à la viande jusqu'au gibier rôti, aux gros steaks et aux fromages très affinés.
James Suckling- 96 points Jancis Robinson- 16 Kerin O’Keefe - 95 Vinous- 93 Winescritic-95 Tony wood-96
Celestino Pecci: A Tuscan Legacy
Toscane, Italie
Célébrez un héritage de passion et de tradition en Toscane : le parcours de Celestino Pecci, d'employé de bureau prédéterminé à propriétaire de ferme bien-aimé au milieu des défis de l'après-guerre
Adresse · Podere Valdicava 222, 53024 Montalcino Siena, Italy
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