Celestino Pecci: A Tuscan Legacy

L'histoire de Celestino Pecci et de son rêve de ferme

La ferme Pecci Celestino doit son nom au propriétaire qui, suivant sa passion pour l'agriculture malgré le "projet" prévu par ses parents, a acquis deux fermes et un terrain de 40 ha. Celestino est né dans une ferme près de l'abbaye de S.Antimo, à environ 5 km de Montalcino. Autrefois, les parents planifiaient l'avenir de leurs enfants et pour lui, le dernier de 6 fils, Guido et Maddalena, souhaitait un travail de bureau ; c'était une époque où l'on abandonnait la campagne pour suivre le rêve de vivre en ville ; c'étaient les années d'après-guerre, où tout demandait de grands efforts pour être réalisé ; c'était l'époque où Celestino décida de réécrire son histoire. C'est en 1968 que commença l'histoire de la ferme Pecci Celestino, une histoire pleine de difficultés et de sacrifices mais entourée d'amour et de passion et avec une fin heureuse...

L'héritage durable de la ferme de Celestino Pecci

Celestino n'est pas resté seul dans son voyage : toute la famille était à ses côtés, en particulier sa femme Idria, capable de transformer chaque récolte et chaque millésime en une fête. La famille de Celestino est simple, attachée aux traditions et ne voulant pas oublier ses racines ; c'est pour cela qu'un des vignobles porte le nom de Maddalena, la mère de Celestino, décédée en 2000 mais qui est encore présente dans les souvenirs des journées passées ensemble entre Cornell et les récits de jeunesse. Aujourd'hui, la ferme est toujours la même mais Tiziana Pecci est à sa tête, soutenue par le regard attentif et fier de son père Celestino, qui voit en elle la même passion pour son travail que lui.