Alpasion Wines, Lodge & Vineyards

Alpasion unisce anima e passione

Immersa tra paesaggi suggestivi, l'azienda vinicola Alpasion ha sede nella regione di Chacayes, nella splendida Mendoza. L'azienda vinicola è una struttura di produzione di dimensioni boutique che produce vini iconici e distribuisce le proprie offerte in oltre 25 paesi in tutto il mondo. Alpasion mette la qualità, la passione e l'innovazione al centro della sua filosofia, coltivando vigneti biologici di altissima qualità.

Il nome dell'azienda vinicola, Alpasion, deriva dalle parole spagnole "alma", che significa "anima", e "passione" denota passione che è chiaramente mostrata nel lavoro dell'azienda vinicola.

Un'associazione di amici fonda la cantina Alpasion

Un gruppo di amici amanti del vino che sognavano di produrre vini incredibili hanno fondato insieme Alpasion Wines. L'azienda vanta una cantina moderna, dotata di macchinari all'avanguardia, insieme ad un magnifico lodge e un ristorante. L'etichetta della cantina riporta le impronte digitali e le firme di tutti i proprietari a dimostrare il loro unico legame di amicizia.

Vinificazione nel rispetto di Madre Natura

I vigneti di Alpasion si estendono su una superficie di 85 ettari. I proprietari dimostrano un grande valore per Madre Natura, il loro ecosistema locale e la sua gente, ecco perché un'ampia gamma di uve viene coltivata utilizzando metodi sostenibili. Le loro varietà includono Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot e Syrah di prima classe. Alcuni appezzamenti di vigneto danno origine a Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Sauvignon Blanc incredibilmente fruttati, poiché tutti sono coltivati biologicamente e raccolti manualmente.

L'azienda vinicola vanta accordi speciali per tutti gli ospiti: Alpasion Lodge e Alpasion Restaurant offrono un pacchetto completo durante la visita. Entrambe le strutture, esaltando la bellezza della Valle dell'Uco, offrono grandi esperienze. Il ristorante propone un menù unico di quattro portate, che comprende piatti della cucina locale con un tocco gourmet. All'interno del lodge si trovano la cantina, cinque lussuose camere doppie e una suite familiare. Alspasion è composto anche da un'ampia sala da pranzo e da un accogliente soggiorno, arricchito da una biblioteca e da un camino per consentire ai visitatori di trascorrere momenti straordinari.