L'azienda vinicola numero uno nella produzione di vini dolci in Spagna
Bodegas Malaga Virgen Winery, Viaggio nella vinificazione alla fine del XIX secolo
Bodegas Malaga Virgen è un'azienda vinicola situata nella regione di Malaga. Salvador Lopez iniziò a produrre vini nel 1885 e in quel periodo gettò le basi della cantina Bodegas Malaga Virgen. Nel 1896, suo fratello Francisco Lopez lo raggiunse. Si guadagnarono il soprannome di "Los Leones" e lanciarono i loro primi tre vini, Sol de Malaga, Trajinero e Malaga Virgen. L'attuale generazione di proprietari della famiglia porta avanti le proprie tradizioni, la storia e il duro lavoro nella produzione di vini di Malaga della massima qualità. Producono molti vini con le denominazioni Sierras da Malaga e Denominazione di Origine Malaga. Il marchio di vino dell'azienda vinicola Bodegas Malaga Virgen, Sol de Malaga, è il loro prodotto internazionale di punta e può essere trovato in molti paesi diversi.
L'azienda vinicola Bodegas Malaga Virgen è leader mondiale nella produzione di vino dolce spagnolo.
Vendemmia manuale e accurata selezione in cantina
L'azienda vinicola Bodegas Malaga Virgen utilizza metodi rispettosi dell'ambiente per proteggere il suolo e le viti e quindi produrre uve di alta qualità. Sono uno dei leader mondiali nella produzione di vino dolce. La raccolta avviene solitamente di notte per raggiungere livelli di zucchero stabili nell'uva e per mantenere intatta la buccia degli acini. Gli scarti sono minimi e le viti rimangono adatte alle prossime stagioni. I lavoratori di Bodegas Malaga Virgen raccolgono manualmente le migliori uve al tavolo di selezione.
Coltivazione di Moscatel, Pedro Ximenez, Verdejo, Chardonnay e Syrah a Malaga
Le uve principali che crescono presso l'azienda vinicola Bodegas Malaga Virgen sono Moscatel Alexandria e Pedro Ximenez. Queste uve contribuiscono alla produzione dei vini liquorosi "DOP Málaga" famosi in tutto il mondo. Con Verdejo, Chardonnay e Syrah, producono Vino Bianco, Rosé, Blush Rosé e Rosso, secondo le regole della Denominazione di Origine Protetta "Sierras de Málaga". L'azienda produce anche Brandy e ha un'ottima fornitura in vari paesi del Sud America. L'azienda vinicola esporta i suoi prodotti in molti paesi, tra cui Stati Uniti, Costa Rica, Belgio, Regno Unito, Germania, Francia e Ungheria.
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