Cantina Sociale Formigine Pedemontana

Cantina Sociale Formigine Pedemontana, il Gusto Rinvigorente del Lambrusco

La Cantina Sociale Formigine Pedemontana è situata sui terreni aridi dell'altopiano modenese e delle basse colline, circondata da ville e antichi castelli. I vigneti si estendono su una superficie di 600 ettari, di cui il 70% vitati sono destinati alla produzione del Lambrusco Grasparossa di Castelvetro. Oltre ai vigneti e alla cantina, l'azienda dispone di un punto degustazione e di una funzionale enoteca, circondati dalla rigogliosa bellezza della campagna. Modena è anche famosa per la produzione di piatti tradizionali unici, abbinati a vini gustosi.

Un'Unione di Cantine alla Cantina Sociale Formigine Pedemontana

Nel 1920 un gruppo di 49 agricoltori locali fondò la Cantina Sociale di Formigine. Eugenio Guastalla, proprietario di origine ebraica, fu il primo presidente dell'azienda e la gestì fino al 1938. Oggi circa 380 soci collaborano con moderne tecnologie e dedizione. Nel 2006 uniscono la vecchia azienda vinicola con la Cantina Pedemontana di Sassuolo e fondano la Cantina Sociale Formigine Pedemontana.

Assaggia deliziosi vini fermi, frizzanti e da dessert

Formigine Pedemontana coltiva un'ampia gamma di vitigni autoctoni, in particolare il Lambrusco Grasparossa. Lo staff di produzione coltiva anche Grechetto Gentile, Malabo Gentile, Lambrusco di Sorbara e Malvasia unici. La zona tradizionale di coltivazione della vite è compresa tra i fiumi Secchia e Panaro. Lo sviluppo degli acini fruttati varia dal blu scuro al nerastro con buccia spessa. L'azienda produce vini rossi, bianchi e rosati di alta qualità, in abbinamento a spumanti e vini da dessert di fascia alta. Se vuoi assaporare la bellezza di Modena insieme a un'esperienza indimenticabile di degustazione di vini, organizza un viaggio alla Cantina Sociale Formigine Pedemontana.