222,22 SEK
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4.9
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20 recensioni
A Guided Tour of the Cellar and Traditional Masseria Courtyard
Tre Gioielli della Cantina Claudio Quarta
Claudio Quarta Vignaiolo, di proprietà di Claudio e della figlia Alessandra, è un gruppo di tre aziende vinicole situate in Puglia e Campania, circondate da bellezze paesaggistiche e campagne rigogliose. Tenute Eméra, Cantina Sanpaolo e Moros Winery sono le tre strutture immerse nella passione enologica di Claudio. Oggi le tenute producono vini DOC, DOP, IGP e DOCG di altissima qualità da vitigni locali e internazionali.
Storia di un enologo diventato biologo
Claudio ha sempre avuto un debole per i vini e le vigne ma non poteva cambiare lavoro. Era un biologo, genetista e microbiologo al NASDAQ, New York. Durante il suo mandato, Claudio ha sviluppato varie biotecnologie innovative mentre sognava di fondare un'azienda vinicola. Nel 2005 è tornato in Italia e si è preparato per la sua "seconda vita" come enologo. Estate Eméra è stata la prima azienda vinicola che ha costruito, seguita dalla Cantina Sanpaolo. Successivamente anche sua figlia si è unita all’attività vinicola nel 2012, lo stesso anno in cui è stata fondata l’azienda vinicola Moros.
La Prima Creazione, la Cantina Principale – Tenute Eméra
Tenute Eméra è la più grande delle tre aziende vinicole, copre una superficie totale di 80 ettari, di cui 50 ettari destinati alla coltivazione della vite. Il nome ha origine greca, deriva dalla dea Hemera ed è ispirato alla posizione geografica del Salento. Nei vigneti, la famiglia coltiva vitigni autoctoni come Primitivo, Negroamaro e Fiano di Puglia, abbinati a uve internazionali, tra cui Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon e Chardonnay.
Adagiata sulla sommità di una magnifica collina, l'Azienda Agricola Sanpaolo prende il nome da San Paolo di Tufo, contrada campana. Dalla terrazza dell'azienda i turisti possono godere di una vista a 360 gradi sulla Valle del Sabato. L'azienda coltiva due uve uniche, ovvero Greco di Tufo e Aglianico. Nella cantina sono presenti barrique, tonneau e botti di rovere francese di varie dimensioni. Un'altra cantina boutique, la Moros Winery, è dedicata esclusivamente alla produzione di vini Salentino DOP.
Recensioni migliori
Francesco D'Agostinis
June 5, 2023
Una realtà imprenditoriale di enorme gusto. L’obiettivo della cantina non è solo quello di produrre dell’ottimo vino, ma quello di preservarne gli antichi luoghi e condividerne la cultura (non solo enologica). Un luogo da visitare e da gustare in ogni modo possibile!
Stefano Manca
October 17, 2018
Migliore Cantina in Italia
Posizione
Via Provinciale, 222, Guagnano, 73010, Italy
Regione
Lingue parlate
Servizi
Accesso per mobilità ridotta
Ristorante
Alloggio
Parcheggio
Parcheggio autobus
Orario di visita
Lunedi - Domenica
10:00 - 19:00
Tipi di vino
Vino rosso
Vino bianco
Vino rosato
Vino frizzante
Vino dolce
Vino fortificato
Spiriti
Associazioni del vino
Altre cantine in Puglia
Popolare
444,44 SEK - 1.111,11 SEK
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4.9
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18 recensioni
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Recensioni dei visitatori
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Scrivere una recensioneRecensioni (9)
Agustina Robles
Recensito il March 5, 2024
Ho amato tanto questa cantina, entri e ti trovi in un altro mondo, tra l'arte e il vino. È davvero bellissima, c'è nascosto un museo della Magna Grecia davvero fantastico
Recensione fornita da Google
Bill Beamish
Recensito il November 13, 2023
La degustazione di vini presso Claudio Quarta è stata semplicemente incredibile. Alessandra, la figlia del fondatore della cantina, ci ha fatto fare un tour indimenticabile che ha toccato la cantina, la sua storia e la sua trasformazione in una cantina moderna e di alta qualità. Il tour ha incluso una vasta collezione di antichi articoli di vino che il fondatore ha collezionato negli ultimi due decenni. A questo è seguita una favolosa degustazione di vini bianchi, rosati e rossi (negroamaro). La degustazione è stata sapientemente condotta da Katerina in una splendida area di degustazione dove un tempo venivano conservati i vini decenni fa. Ognuno era eccellente e l'esperienza è stata arricchita da cibo abbinato alla perfezione. Questa è stata una delle migliori esperienze di degustazione che abbia mai avuto e mi ha aperto gli occhi sull'eleganza e la qualità dei vini Claudia Quarta. Li cercheremo non appena torneremo negli Stati Uniti.
Recensione fornita da Google
Francesco D'Agostinis
Recensito il June 5, 2023
Una realtà imprenditoriale di enorme gusto. L’obiettivo della cantina non è solo quello di produrre dell’ottimo vino, ma quello di preservarne gli antichi luoghi e condividerne la cultura (non solo enologica). Un luogo da visitare e da gustare in ogni modo possibile!
Recensione fornita da Google
Marv Baker
Recensito il March 9, 2022
Cantina fantastica e opportunità per una degustazione. Le persone sono state molto formative e ospitali.
Recensione fornita da Google
Franck Mbolo
Recensito il December 20, 2019
Vino eccellente!!! Dolce al palato dopo qualche bicchiere, bianco molto morbido e non aggressivo...
Recensione fornita da Google
Domande frequenti su Claudio Quarta Vignaiolo
Dove si trova Claudio Quarta Vignaiolo?
Claudio Quarta Vignaiolo si trova in Salice Salentino, Italia
Che tipo di vini produce Claudio Quarta Vignaiolo?
Claudio Quarta Vignaiolo produce Vino rosso, Vino bianco, Vino rosato, Vino frizzante, Vino dolce, Vino fortificato, Spiriti.
Che lingue parlano al Claudio Quarta Vignaiolo?
A Claudio Quarta Vignaiolo parlano inglese, italiano, cinese.
Producono vini biologici a Claudio Quarta Vignaiolo?
No, Claudio Quarta Vignaiolo non è un produttore di vino biologico.