De Martino Winery

Azienda vinicola De Martino, specializzata in vitigni bordolesi

La famiglia De Martino arrivò dall'Italia in Cile nel 1934 e si stabilì nella regione. Cominciarono a specializzarsi nella creazione di vini dai vitigni bordolesi. Nel corso degli anni, la famiglia si è rafforzata come produttore di vino cileno leader nell'innovazione e si è distinta per la produzione di vini artigianali da terroir selezionati.

L'azienda vinicola De Martino è nota per aver esportato ed etichettato per prima il Carmenere cileno ed è pioniera nella produzione di vino nella Valle dell'Itata con tecniche tradizionali, recuperando antiche pratiche di vinificazione.

Vigneti con il miglior terreno cileno

Fin dalla sua fondazione nel 1934, l'azienda vinicola De Martino nella Valle del Maipo in Cile ha creato vini che rappresentano la famiglia De Martino, la cui filosofia è quella di creare vini che riflettano la loro origine nel modo più puro possibile, unendo origine ed equilibrio. Nel corso degli anni, la Cantina De Martino ha esplorato più di 347 vigneti in tutto il Cile, coprendo la maggior parte del territorio cileno da nord a sud e dai monti Andres alla costa. In tal modo, hanno selezionato i vigneti che meglio rappresentano la filosofia della famiglia De Martino e hanno il più alto potenziale per la produzione di vini squisiti.

Vini equilibrati con principi biologici

La produzione vinicola dell'Azienda Agricola De Martino si basa su principi biologici e su una vendemmia tempestiva per ottenere vini equilibrati. I vini vengono fermentati esclusivamente con lieviti indigeni, trascurando componenti enologici che potrebbero alterare la personalità e il carattere delle uve. Allo stesso modo, l'invecchiamento si completa in acciaio inox, cemento, foudre da 5000 litri e barrique usate di età media di dieci anni. L'impronta del vino rispecchia la loro origine senza alcuna alterazione.