Dobrá Vinice

Dobrá Vinice saluta tutti gli amanti del buon vino. Il vino in armonia con la natura e della migliore qualità. Qualità che garantiamo con tutto il cuore e mani sapienti. Dobrá Vinice appartiene ai pionieri della vinificazione naturale in Moravia. Con questa idea in mente abbiamo fondato l'azienda vinicola nel 1992, per questo fin dalla nostra fondazione coltiviamo solo con metodo biologico.

Le condizioni ideali dei vigneti

Coltiviamo 16 ettari di vigneti orientati verso i pendii sud-orientali, da 280 a 320 m sul livello del mare nei villaggi di Popice e Konice vicino a Znojmo, sulle strade del vino Pod Lesem e Kraví hora. Tutti i nostri vigneti si trovano nel Parco Nazionale Podyjí e hanno un carattere inconfondibile dovuto allo specifico sottosuolo primordiale (quarzo, sabbia quarzosa, argilla, granito, gneiss, selce). Le principali varietà che coltiviamo qui sono Müller Thurgau, Riesling renano, Riesling valacco, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Pinot bianco e Pinot nero. Questa è l'unica montagna compatta di vigneti primordiali in Moravia dove non usiamo irrorazioni chimiche in vigna, trattiamo i vigneti su base biologica e usiamo fertilizzanti organici al 100%. La composizione varietale e le condizioni pedoclimatiche di questa zona sono le migliori corrispondono alla nostra idea di uva buona per la produzione del vino.

Vini della migliore qualità

Sosteniamo la qualità dei nostri vini al 100% e ne siamo debitamente orgogliosi. Produciamo vini in armonia con la natura e con la massima consapevolezza e coscienza: lavoriamo le viti e l'uva a mano e praticamente senza prodotti chimici. Non lo troverai nei vigneti o nei vini. Quello che troverai da noi sono botti di rovere, in cui i vini vengono lasciati per diversi mesi sui propri lieviti, così come contenitori georgiani qvevri, in cui produciamo vini utilizzando una tecnologia vecchia di 8.000 anni. Siamo dietro la qualità dei nostri vini al 100% e ne siamo debitamente orgogliosi.