Sincerità in ogni bottiglia di vino
La storia che risale a molto tempo fa
Domaine Bertholet risale a secoli fa quando si tratta di vinificazione. Dal 1897, Eugène Bertholet coltivò la vite oltre alla sua tenuta agricola per poi concentrarsi gradualmente sulla produzione esclusiva di vino. Suo figlio Georges, poi suo nipote Jean-Jacques svilupparono la tenuta di famiglia. Christophe, dopo aver lavorato per dieci anni con suo padre, Jean-Jacques, ha rilevato la tenuta nel 2007. Questa è quindi una tradizione di famiglia e generazioni di vinificazione di cui potete essere testimoni.
Processo meticoloso di vinificazione
Qui viene messo molto impegno in ogni bottiglia di vino. Lavoriamo in produzione integrata (in modo ecologico) su poco più di 3 ettari di vigneto in coltivazione tradizionale, calice e Guyot, e produciamo tra le 35.000 e le 40.000 bottiglie l'anno.
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