Cantina verificata
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Cantina verificata
L'azienda vinicola Domaine Coste-Caumartin ha chiamato la sua casa, antichi edifici che esistono da secoli. Dal 1793, queste mura hanno visto la migliore vinificazione.
Domaine Coste Caumartin rappresenta secoli di storia e ora rende omaggio a queste antiche mura con la realizzazione di vini pluripremiati
Con un dominio che risale ai tempi dei Duchi di Borgogna (dal 1000 al 1400), la cantina Coste-Caumartin decise di coltivare il proprio amore per il vino nel 1793 e il loro amore per la vinificazione non fece che crescere. Domaine Coste-Caumartin ha un pozzo distintivo che è stato preziosamente conservato nel loro cortile e simboleggia la storia del dominio.
Nella regione della Borgogna, i 13 ettari di terreno del Domaine Coste-Caumartin si estendono tra Pommard, Beaune e Saint-Romain. Le viti vengono curate con amore, tagliate, potate e poi impallidite secondo la tradizionale tecnica borgognona. Il lavoro sul terreno di queste viti va adeguato alla tipologia del terreno e limitando l'uso di cose superficiali. Nell'anno 2019, Domaine Coste-Caumartin ha ricevuto l'etichetta HVE (Alto valore ambientale).
Con una tradizione che segue dal 1793, la cantina Domaine Coste-Caumartin è stata anche aperta ad abbracciare le tecniche moderne. L'azienda vinicola ha costruito un moderno sedano e una cantina per modernizzare la tenuta e aumentare la capacità produttiva. L'azienda vinicola ora produce 65.000 bottiglie in un anno, il 25% delle quali sono vini bianchi e il 75% sono vini rossi. L'azienda vinicola Domaine Coste-Caumartine ha ampliato la propria area vitata e ha anche partecipato allo sviluppo di software di vinificazione per migliorare il proprio gioco. In cantina vengono utilizzate moderne attrezzature come densimetri, termoregolazione, botti e tini in acciaio inox per garantire la qualità della vinificazione.
Secoli di storia si riflettono oggi nei vini di qualità
Secoli di storia si riflettono oggi nei vini di qualità
Secoli di storia si riflettono oggi nei vini di qualità
Secoli di storia si riflettono oggi nei vini di qualità
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Domaine Coste-Caumartin.
Scrivere una recensioneGRAZIE ! Degustazione con i miei amici Un'esperienza coinvolgente e vini ammirevoli in un'autentica cantina, abbiamo trascorso momenti molto piacevoli e pieni di know-how. Puoi davvero essere orgoglioso del tuo lavoro.
Recensione fornita da Google
Enologo molto amichevole. Ha una bellissima cantina autentica. Bella esperienza di degustazione di vini
Recensione fornita da Google
Splendida tenuta che ha potuto ospitarci per una degustazione mattutina nella loro cantina. Abbiamo provato 6 vini per 13€ e alla fine abbiamo acquistato una delle loro bottiglie di 1er Cru Chardonnay. I prezzi sono abbastanza ragionevoli per le bottiglie, la maggior parte di esse però deve essere invecchiata e non sono pronte da bere immediatamente. Il nostro ospite parlava inglese, il che è stato molto apprezzato in quanto turisti con non grandi competenze in francese.
Recensione fornita da Google
Durante la vendemmia è davvero difficile trovare qualcuno disposto a dedicare il proprio tempo a dei visitatori. Qui ho trovato cortesia, attenzione e, soprattutto, ottimi vini
Recensione fornita da Google
Questa è stata la nostra ultima tappa del tour in bici con degustazione di vini della Borgogna. Abbiamo degustato dieci vini, tra cui 3 grand cru che erano eccezionali. L'edificio del domaine è molto antico e ben conservato. Lo consiglio vivamente.
Recensione fornita da Google
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