Un’eredità vinicola di famiglia portata avanti con orgoglio attraverso generazioni e secoli
Un'eredità familiare
Domaine de Rombeau è un vigneto di famiglia situato a Rivesaltes, nella regione del Rossiglione. La tenuta appartiene da secoli alla famiglia de la Fabrègue. Ha saputo preservare la propria identità mantenendo l'unità dell'operazione a Rivesaltes. L'azienda si estende per quasi 100 ettari, di cui il 30% a coltivazione biologica.
Andare avanti nel rispetto delle generazioni
Dal 1850, i produttori di vino che supervisionano il Domaine Rombeau utilizzano tecnologie all'avanguardia per migliorare lo sviluppo dei loro vini. Il testimone passa poi alla generazione più giovane: Philippe Raspaud di La Fabrègue, che, con la sua esperienza nelle vendite e la conoscenza di diverse lingue straniere, accelera efficacemente la crescita del mercato internazionale. Collaborando con Élise, valorizzano ulteriormente l'eredità dei loro predecessori creando un programma educativo sull'enoturismo.
Eccellenza nella vinificazione
Domaine de Rombeau è noto per la qualità superiore dei suoi vini classici della Linguadoca-Rossiglione, vini biologici, vini dolci come Rivesaltes e Muscat de Rivesaltes e vini spumanti.
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