Folicello Società Agricola

Scopri Folicello, un'azienda vinicola a conduzione familiare

Folicello Societa Agricola è un'azienda vinicola biologica a conduzione familiare che produce vino dal 1980. Marco e Antonella hanno iniziato a produrre vino per divertimento, producendo vini per se stessi e per gli amici intimi e la famiglia. Ora gestiscono una piccola ma efficiente cantina dotata di tutte le attrezzature e le tecniche disponibili per produrre eccezionali vini naturali senza solfiti aggiunti. Producono i loro vini con uve raccolte a mano che crescono nei propri vigneti e seguono tutte le fasi di vinificazione e confezionamento direttamente in azienda. L'azienda vinicola Folicello utilizza l'uva anche per creare succo d'uva e altri prodotti biologici.

L'azienda vinicola Folicello fa affidamento sulla freschezza delle proprie uve e ha una profonda passione per l'ambiente e i dintorni.

Vinificazione sostenibile presso l'azienda vinicola Folicello

I viticoltori di Folicello utilizzano solo pratiche biologiche ed ecologiche per preservare l'ambiente naturale e le viti. Viene utilizzata una combinazione di metodi tradizionali con tecniche moderne e innovative per produrre i migliori vini. Non vengono utilizzati fertilizzanti chimici o pesticidi. Non aggiungono solfiti, né zucchero, né altre sostanze ai loro vini.

Coltivazione della vite e stili dei vini

Di conseguenza, i vini dell'azienda vinicola Folicello mantengono i loro sapori e aromi di frutta naturalmente intensi. I viticoltori hanno vissuto in campagna per quasi tutta la loro vita e il loro obiettivo principale è la coltivazione sostenibile della vite e la produzione di vino. Le uve della migliore qualità vengono utilizzate per produrre vini rossi, bianchi, rosati, spumanti e da dessert di livello mondiale. L'azienda produce stili di vino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC, Lambrusco di Sorbara, Pignoletto DOC, Malbo Gentile, Trebbiano, Montuni, Pinot, Cabernet, Sangiovese.