Cantina verificata
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Cantina verificata
L'azienda vinicola Gordia si trova nella regione Slovenska Istra in Slovenia. “Gordia” è il nome indigeno della zona sopra Ancarano. La ricca tradizione millenaria, le varietà autoctone e il terreno dell'Istria slovena conferiscono ai nostri vini un gusto e una freschezza unici. Si trova a 80 metri sul livello del mare con esposizione solare a sud. Il terreno è costituito da una marna più ricca, mediamente carica di sostanze nutritive ed è ideale per la coltivazione del Refosco.
Il vigneto gode di una bellissima vista sul mare
L'azienda dispone di circa 3,5 ettari di vigneto. Praticano l'agricoltura biologica e producono orange wine con bassi interventi. Tutti i vini sono prodotti senza l'utilizzo di prodotti enologici, utilizzano solo solforosa. Tutti i vini ad eccezione dello spumante sono prodotti con lieviti indigeni. Gordia è nota principalmente per i vini bianchi macerati più a lungo, mentre i rossi sono Cabernet Sauvignon, Refošk, Merlot e Syraz.
Dal 2011 la cantina fa parte del programma di controllo della vinificazione ecologica. L'arte culinaria agricola del viaggiatore si basa su prodotti e materie prime locali e stagionali (carni secche, latticini, verdure…), il tutto integrato da pane, pasta e dolci fatti in casa. Nella cantina di Gordia sarai trasportato nel meraviglioso mondo del vino d'annata - in un luogo dove ogni dettaglio conta.
Kolomban 13 B, Ankaran, Ankaran, 6280, Slovenia
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Gordia Winery.
Scrivere una recensioneDurante una passeggiata abbiamo fatto una breve sosta in questo posto con una vista meravigliosa. Le degustazioni sono offerte solo su appuntamento. Tuttavia, la gentile enologa ha interrotto il suo lavoro, così siamo riusciti a infilare l'intero repertorio di vini nel nostro zaino per la nostra degustazione privata. Una cosa era già chiara quella sera: questi sono vini altamente raccomandati che offrono un'esperienza di gusto fantastica. Sono anche assolutamente digeribili (di solito ho problemi con il vino rosso di tanto in tanto, ma qui non ce n'erano)! Il vino Amfora Orange è spettacolare con la sua varietà di sapori che si sviluppano nel tempo ed è consigliato provarlo, e non solo per gli amanti del vino arancione. Molte grazie alla famiglia di viticoltori!
Recensione fornita da Google
Posto, vini e ospite fantastici! La degustazione di vini comprendeva due presepi domestici, due arancioni e un rosso, tutti molto carini! Inoltre la vista è incredibile.
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Ho solo acquistato vino
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Abbiamo comprato qui un vino molto buono (Malvazija). Il viticoltore è stato molto gentile e ha interrotto il suo lavoro in vigna solo per farci una degustazione personale del vino.
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Abbiamo fatto la degustazione di 5 vini ed è stata fantastica! 1 bianco, 2 arancioni, 1 spumante e 1 rosso. La vista è incredibile e la padrona di casa è stata molto gentile e parlava inglese. Abbiamo fatto un giro in mountain bike fino alla location, è stato divertente! Lo consiglierei sicuramente!
Recensione fornita da Google
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