La tenuta FERVIN è un'affascinante azienda vinicola a conduzione familiare situata nella pittoresca Valle del Vipacco, in Slovenia. La nostra tenuta vanta una cantina tradizionale situata nel pittoresco villaggio di Vrtovin, circondata da 5 ettari di vigneti meticolosamente curati che prosperano in questa regione eccezionale.

Esperienza di degustazione di vini

Noi di FERVIN crediamo che l'essenza dei nostri vini si possa apprezzare al meglio attraverso l'esperienza diretta. Vi invitiamo a partecipare a una degustazione guidata che vi illustrerà il nostro processo di vinificazione. La visita inizia con un rinfrescante calice del nostro spumante, sorseggiandolo all'ombra dei ciliegi. Passeggiando tra i vigneti, scoprirete le pratiche vitivinicole essenziali che contribuiscono a rendere i nostri vini unici.

Dietro le quinte

Successivamente, vi accompagneremo in una visita al nostro centro di pigiatura, dove potrete vedere come trasformiamo le nostre uve in vino. L'esperienza prosegue in un'atmosfera rilassata con una degustazione di 6-8 dei nostri vini, abbinati a deliziosi salumi e stuzzichini di stagione provenienti da produttori locali. Per concludere la visita, vi guideremo attraverso la nostra cantina, dove potrete acquistare i vostri vini preferiti da portare a casa.

Visitateci

Non vediamo l'ora di darvi il benvenuto a FERVIN e di condividere con voi la nostra passione per la vinificazione.

DATI PRINCIPALI

Durata: circa 2 ore

Numero di campioni: 6 – 8 vini

Snack: Affettati di nostra produzione e snack locali di stagione

Esperienze da prenotare presso FERVIN

Recensioni migliori

Rob Willems
August 5, 2024
Abbiamo fatto una meravigliosa degustazione di vini in questo vigneto, dove siamo stati prelevati da Camp David. È un piccolo vigneto dove la famiglia produce vini con passione. Matic ci ha fornito spiegazioni chiare sulla coltivazione dell'uva e sul processo di vinificazione. Abbiamo assaggiato sei vini deliziosi (ne abbiamo comprati anche alcuni da portare a casa) accompagnati da gustosi stuzzichini regionali. In seguito, la famiglia Ferjančič ci ha riaccompagnato al campeggio.
Aurélien Rigolet
August 25, 2024
Matic ci ha offerto una visita guidata meravigliosa, una visione appassionata del sapere di famiglia e ci ha fatto assaggiare 7 vini accompagnati da un ricco tagliere di salumi locali. Un'esperienza autentica, istruttiva e generosa che consigliamo vivamente! I vini (oltre a essere buoni) hanno prezzi accessibili. Hvala Matic!
Vedi altre recensioni

Posizione

Posizione Vrtovin 30, 5262 Ajdovščina, Slovenia

Regione

Vipavska dolina, Primorska, Slovenia

Lingue parlate

Servizi

Accesso per mobilità ridotta
Attività per bambini
Animali ammessi
Parcheggio
Parcheggio autobus
Parcheggio camper

Orario di visita

Lunedi - Sabato
08:00 - 21:00
Domenica
19:00 - 21:00

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco
Vino rosato
Vino frizzante
Vino dolce

Varietà di uva

Malvasia
Pergolin
Rebula
Chardonnay
Pinot Nero
Pinot Bianco
Pinot Grigio
Riesling Italico
Moscato Giallo
Merlot
Cabernet Sauvignon
Refosco.

Altre cantine in Primorska

Recensioni dei visitatori

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Recensioni (17)

Vini eccezionali e calorosa ospitalità nella valle del Vipava.
Hampus

Vini eccezionali e calorosa ospitalità nella valle del Vipava.

Recensito il July 4, 2026

Vini eccezionali e calorosa ospitalità nella valle del Vipava.

Fervin è stata un'altra fantastica tappa del nostro tour enologico nella Valle del Vipava. I vini erano eccellenti, una deliziosa selezione che ha saputo esprimere appieno il carattere della regione, e si percepiva chiaramente la cura e la maestria profuse in ogni singola bottiglia. Ciò che ci ha colpito di più è stata l'ospitalità: il proprietario si è preso del tempo per noi, illustrandoci i diversi vini e raccontandoci la storia dell'azienda, rendendo l'intera esperienza autentica e non una semplice degustazione veloce. Siamo tornati a casa con qualche bottiglia e ci torneremmo volentieri. Una tappa obbligata per chiunque esplori la regione vinicola del Vipava.

Vini gustosi in uno scenario pittoresco
Julia

Vini gustosi in uno scenario pittoresco

Recensito il February 12, 2026

Vini gustosi in uno scenario pittoresco

A settembre 2025, abbiamo vissuto una fantastica esperienza di degustazione di vini presso la tenuta Fervin. La nostra degustazione è iniziata con un prelievo al nostro campo da parte di Matic, uno dei proprietari di Fervin. Matic ci ha raccontato molto sulla cantina, sugli stili di vino e sulla sua produzione. Abbiamo assaggiato 8 vini diversi, condiviso un gustoso piatto di formaggio e prosciutto, visitato gli impianti di produzione e scoperto cosa rende unico ogni tipo di vino. Ci siamo divertiti molto e abbiamo assaggiato vini davvero buoni. Consiglio vivamente una degustazione di vini da Fervin!

Aurélien Rigolet
Recensito il August 25, 2024

Matic ci ha offerto una visita guidata meravigliosa, una visione appassionata del sapere di famiglia e ci ha fatto assaggiare 7 vini accompagnati da un ricco tagliere di salumi locali. Un'esperienza autentica, istruttiva e generosa che consigliamo vivamente! I vini (oltre a essere buoni) hanno prezzi accessibili. Hvala Matic!

Recensione fornita da Google

Niklas Gümmer
Recensito il August 25, 2024

Abbiamo trascorso una splendida serata alla cantina Fervin. Siamo stati prelevati e la serata è iniziata con un caloroso benvenuto proprio accanto ai vigneti. Al tramonto, abbiamo degustato i primi vini all'aperto, poi abbiamo passeggiato tra i vigneti, visitato il cortile e la cantina. In cantina, ci hanno deliziato con prelibatezze provenienti da tutta la Valle del Vipacco, accompagnate dagli altri vini offerti dalla cantina. Durante l'intera visita, Matic ci ha raccontato tutto quello che c'era da sapere sui vini con una passione contagiosa, senza lasciare alcuna domanda senza risposta. Grazie mille per la splendida esperienza, l'ospitalità e le prelibatezze. Una serata perfetta per iniziare un compleanno! Grazie Matic!

Recensione fornita da Google

Rob Willems
Recensito il August 5, 2024

Abbiamo fatto una meravigliosa degustazione di vini in questo vigneto, dove siamo stati prelevati da Camp David. È un piccolo vigneto dove la famiglia produce vini con passione. Matic ci ha fornito spiegazioni chiare sulla coltivazione dell'uva e sul processo di vinificazione. Abbiamo assaggiato sei vini deliziosi (ne abbiamo comprati anche alcuni da portare a casa) accompagnati da gustosi stuzzichini regionali. In seguito, la famiglia Ferjančič ci ha riaccompagnato al campeggio.

Recensione fornita da Google

Domande frequenti su FERVIN

Dove si trova FERVIN?

FERVIN si trova in Vipavska dolina, Slovenia

Che tipo di vini produce FERVIN?

FERVIN produce Vino rosso, Vino bianco, Vino rosato, Vino frizzante, Vino dolce.

Quali varietà di uva piantano a FERVIN?

A FERVIN coltivano Malvasia, Pergolin, Rebula, Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Riesling Italico, Moscato Giallo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Refosco..

Che lingue parlano al FERVIN?

A FERVIN parlano inglese.

Producono vini biologici a FERVIN?

No, FERVIN non è un produttore di vino biologico.