Iago's Wine

Ci siamo andati il nostro ultimo giorno in Georgia ed è stato fantastico. Un posto meraviglioso con ottimo vino e cibo. Il figlio di Iago ci ha mostrato il posto ed è stato un ospite fantastico.

Ottima azienda vinicola con proprietario molto calmo e attento. Chiniri meravigliosi. Abbiamo imparato molto sulla produzione del vino in Georgia.

Ottima esperienza.Spiegazione semplice e diretta del processo di vinificazione georgiano. Il posto è molto carino e la degustazione è copiosa. Fortemente consigliato.

Ottimo posto per imparare il processo di vinificazione locale e assaggiare alcuni vini deliziosi in una posizione meravigliosa. Grazie, Iago!

Iago è un pioniere del vino naturale in Georgia. In cantina quasi tutto è fatto dalle sue mani e da quelle della sua famiglia. Pertanto i turisti vengono accolti su appuntamento e solo due giorni a settimana (e forse anche meno spesso) La varietà principale qui è il chinuri. La scelta dei vini è breve. Chinuri utilizza la tecnologia europea e Chinuri utilizza la tecnologia georgiana. Ebbene, secondo la moda del momento, Petnut. In realtà questo è interessante. Assicurati di chiedere a Iago la storia del suo logo...

Iago molto amichevole e posto bellissimo in un piccolo villaggio, azienda vinicola a conduzione familiare. Interessante ascoltare Iago e vino super delizioso con spuntino fatto in casa. Pensavo che sarebbe stato un piccolo spuntino, ma eravamo sazi per tutto il giorno. Grazie per il comfort e il calore nella tua casa. PS è necessario prenotare la visita in anticipo.

È un must se si viaggia in Georgia. Non troverete il loro vino in nessun negozio. Super cordiali e accoglienti Iago e Marina. Grazie ragazzi per questa bellissima esperienza che non dimenticherò mai. E sì, il loro cha cha è fuori dallo spazio!

Un'azienda vinicola situata nel villaggio di Chardahy vicino a Mtskheta. Il proprietario, Iago, spiegherà in modo semplice ai principianti del vino il loro tradizionale metodo di produzione georgiano del kwevri, la definizione di vino naturale e il metodo di produzione della birra utilizzando batteri indigeni. La regione di Kartli, dove si trova l'azienda vinicola Iago, si trova tra le regioni di Kakheti e Imereti. Ho anche potuto conoscere il gusto, l'aroma e le caratteristiche del vino di Kartli, che è inserito tra le regioni contrastanti della Georgia orientale e della Georgia occidentale. Fino ad ora Iago non ha ampliato i suoi vigneti o la sua cantina, ma ha coltivato solo ciò che può gestire da solo. L'unica varietà è Chinuri. Viene quindi preparato utilizzando due diversi metodi di fermentazione, uno con e uno senza contatto con la pelle. Anche sua moglie Marina produce vino a Kwevli e abbiamo anche potuto acquistare vino ambrato prodotto dalla varietà Mtswane di Kakhetimanavi. Quasi tutto il vino è destinato esclusivamente all'esportazione verso paesi d'oltremare, compreso il Giappone, e può essere degustato e acquistato solo qui in Georgia. Le lingue disponibili includono georgiano, russo e inglese. Prenotazione obbligatoria. georgia1001

Molto amichevole, ottima degustazione di vini, buon cibo, ottimo vino

Molto bene

È stata un'esperienza davvero indimenticabile visitare, ascoltare, vedere e, ultimo ma non meno importante, assaggiare i vini della cantina vinicola Iago e del ristorante. L'atmosfera casalinga e i padroni di casa fantastici sono stati un'ottima conclusione per la mia visita in Georgia. I vini della cantina vinicola Iago sono i migliori!!!

Ottima e accogliente piccola azienda vinicola da visitare in tutta tranquillità per scoprire i vini tradizionali georgiani, vedere la loro lavorazione e assaggiarli.