Juliusspital Winery in Würzburg

Azienda vinicola Juliusspital, situata a Würzburg dal 1576

La cantina Juliusspital ha sede nel centro della Franconia, a Würzburg. L'intera regione della Franconia è costellata di vigneti, che regalano alla zona una vista mozzafiato a chiunque vi visiti. Coltivate su tre tipi di terreno: terra rossa, calcarea e keuper, le uve esprimono l'originalità e la ricchezza uniche di questa regione vinicola.

La storia della cantina Juliusspital inizia nel 1576 con il principe vescovo Julius Echter e il suo desiderio di produrre vino.

Antica Botte Cantina, Ristrutturata e Restaurata

La storia della cantina Juliusspital inizia nel 1576 con il principe vescovo Julius Echter e il suo desiderio di produrre vino. A quel tempo la tenuta era un ospedale e ospizio per anziani e un impianto di produzione vinicola. La vecchia cantina per botti, Fürstenbau, era la casa originaria di Julius, dove i vini venivano conservati per l'invecchiamento. Oggi l'antica barricaia è stata completamente ristrutturata e trasformata in una nuova cantina. È dotato dei più recenti progressi tecnologici che esprimono il duro lavoro e la dedizione degli attuali proprietari del Juliusspital.

Principali vitigni coltivati in Azienda

I vigneti si estendono su quasi 180 ettari e ospitano una vasta gamma di uve, tra cui Silvaner, Riesling e Scheurebe. Con una potatura delicata e una fermentazione controllata, le viti vengono trasformate in vini. La tenuta offre autentici vini rossi e bianchi, insieme a deliziosi vini rosati, spumanti e da dessert.

L'ospedale è stato restaurato con strutture e arredi moderni. Persone provenienti da tutto il mondo pagano ancora per farsi curare presso la struttura. Oggi il centro medico è circondato da parchi e bellezze naturali che offrono ai pazienti un piacevole ambiente curativo.