Kmetija Tomažič Winery

Azienda vinicola Kmetija Tomažič, Serenità nella Valle del Vipava

L'azienda vinicola Kmetija Tomažič è presente nella tranquilla Valle del Vipava, la terra del clima mite e del sole. La tenuta ha una ricca storia e tradizione vitivinicola che risale all'inizio del secolo precedente. I membri della famiglia Tomažič hanno inizialmente piantato i vigneti con immensa cura e amore. C'è ancora lo stesso affetto per le vigne; tuttavia, i metodi di coltivazione ora sono cambiati. Il lavoro e l'entusiasmo delle generazioni più giovani danno alle viti un tocco nuovo che si riflette nei loro vini che hanno un gusto, un profumo e una freschezza unici.

Recentemente la cantina Kmetija Tomažič ha guadagnato fama internazionale grazie ai suoi grandi vini bianchi e rossi.

Il loro obiettivo principale è lavorare duro e persistentemente per produrre i migliori vini possibili per i propri clienti.

Benedetto con clima e terreno perfetti

La Valle del Vipava ha la fortuna di avere un microclima, un terreno e delle precipitazioni perfetti per la crescita e la coltivazione della vite. Dà al vino un gusto distinto che riflette le caratteristiche della loro regione. Le principali varietà di uva coltivate includono Zelen, Pinela, Malvasia, Rebula, Sauvignon, Chardonnay, Moscato, Barbera, Merlot e Cabernet Sauvignon. Le migliori uve vengono utilizzate per produrre i loro fantastici vini rossi, bianchi, rosati e spumanti.

Ruolo del loro Enologo

L'enologo della cantina Kmetija Tomažič ha le competenze e la passione per produrre vini unici. I vini giovani o maturi maturano in vasche di acciaio inox o botti di legno per raggiungere il loro caratteristico gusto e aroma fruttato. La combinazione dei metodi tradizionali con le moderne tecniche di vinificazione rende il loro processo di successo.