La Cave des Vignerons de Pfaffenheim

Cave des Vignerons di Pfaffenheim e i loro prestigiosi premi

La Cave des Vignerons di Pfaffenheim è una delle aziende vinicole più importanti dell'Alsazia ed è stata fondata quasi 60 anni fa. L'azienda ha vinto il Best French Wine Trophy all'International Wine and Spirit Competition di Londra. AWC Vienna ha nominato l'azienda vinicola come miglior produttore nazionale. Questa prestigiosa azienda vinicola vince regolarmente importanti concorsi internazionali a Sydney, Londra e San Francisco. La Cave des Vignerons di Pfaffenheim vanta un vero mosaico di appezzamenti vitati nella regione francese dell'Alsazia.

Metodi di vinificazione

I terreni gessosi della Cave des Vignerons di Pfaffenheim consentono ai viticoltori della tenuta di produrre vini ricchi e lussuosi di alta qualità. I loro vini portano un bouquet complesso e delicato di note fruttate e minerali. La cantina Pfaffenheim possiede presse pneumatiche altamente moderne, vinifica in tini di acciaio inossidabile di alta qualità e fornisce la fermentazione e l'estrazione ricca di caratteristiche fruttate. Fanno fermentare i vini per mesi e procedono con la svinatura, il filtraggio e la chiarifica. L'azienda conserva adeguatamente i vini evitando l'ossidazione e il processo di imbottigliamento consente a questi grandi vini di invecchiare nelle loro cantine per un lungo periodo di tempo.

Venite a visitare la Cave des Vignerons di Pfaffenheim

Sia che tu voglia fare una gita da solo alla Cave des Vignerons di Pfaffenheim o che tu voglia visitarla con la famiglia o gli amici, l'azienda vinicola accoglie tutti. Esplorerai le loro cantine e godrai della degustazione di vini orchestrata dai loro sommelier locali. La Cave des Vignerons di Pfaffenheim mantiene le cantine aperte tutti i giorni tranne il 25 dicembre e il 1° gennaio. Visitare questa azienda vinicola ti regalerà una fantastica esperienza e l'occasione perfetta per saperne di più sulla produzione del vino.