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WineTourism
Levanis Marani Akhmeta Winery
Produttore biologico
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Levanis Marani Akhmeta Winery

Kachezia, Georgia

Ben recensito

5.00
7Recensioni

Vini biologici prodotti a Qvevris presso Levanis Marani Akhmeta

Cantina Levanis Marani Akhmeta l'inizio

La cantina nasce nel 2017, sul sito di un'antica cantina. Sui locali ristrutturati si trova un vigneto di 80 anni, adibito a cortile e casa residenziale. Il nome della cantina deriva dal nome del nonno dell'attuale proprietario.
Le uve più pregiate vengono acquistate dalla cantina per produrre vini naturali. Tutte le uve sono biocertificate in modo da produrre solo i vini migliori. Il primo vino Qvevri è stato prodotto nel 2018 e imbottigliato nel 2019. Mentre funziona a pieno regime, è possibile produrre 10.000 bottiglie di vino Qvevri all'anno.

Il metodo kathekiano di vinificazione

I vini sono prodotti a Qvevris. Macerazione di bucce e raspi fino a 6 mesi in Qvevri e poi affinamento 5 mesi senza bucce e raspi. In questo modo si effettuano macerazioni prolungate e processi di filtrazione naturale. I vini sono prodotti in modo completamente naturale, senza l'aggiunta di lieviti o additivi. I vini vengono invecchiati a Qvevri, alla temperatura naturale di 14° e dopo l'imbottigliamento, in cantina a 16°.

Vini della Cantina

Marani Akhmeta di Levani è specializzata nella produzione di 4 diverse tipologie di vini. Il rosso secco Saperavi, il bianco secco Rkatsiteli, Kakhetian Green e Kisi.
Il vino è ottenuto da uve biologicamente pure, raccolte nel villaggio di Alaverdi, nella regione di Kakheti. Il vino è prodotto utilizzando il metodo tradizionale kakhetiano. Macerazione delle bucce e dei raspi per 6 mesi e successivo trasferimento nel Kvevris privato delle bucce. L'utilizzo di queste pratiche consente all'azienda vinicola di produrre squisiti vini georgiani.

Orari di visita

Lunedì
09:00 – 19:30
Martedì
09:00 – 19:30
Mercoledì
09:00 – 19:30
Giovedì
09:00 – 19:30
Venerdì
09:00 – 19:30
Sabato
09:00 – 19:30
Domenica
09:00 – 19:30

Lingue offerte per i tour

🇬🇧inglese🇷🇺russo

Tipi di vino

Vino RossoVino BiancoVino RosatoVino ArancioneVino SpumanteVino DolceVino FortificatoSpiriti

Vitigni

KisiKakhuri MtsvaneRkatsiteliSaperavi

Esperienze

1 esperienza disponibile

Degustazione di vini e tour a Levanis Marani Akhmeta
2 hrs

Degustazione di vini e tour a Levanis Marani Akhmeta

Goditi una visita guidata in cantina e assapora vini abbinati a specialità locali.


Maggiori informazioni sulla cantinaLevanis Marani Akhmeta Winery

Vedi sull'atlante

Indirizzo

Chavchavadze Street 77, Akhmeta, Kakheti, 900, Georgia



Testimonianze

5.0· 7 recensioni

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