Levanis Marani Akhmeta Winery
Kachezia, Georgia
Ben recensito
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Vini biologici prodotti a Qvevris presso Levanis Marani Akhmeta
Cantina Levanis Marani Akhmeta l'inizio
La cantina nasce nel 2017, sul sito di un'antica cantina. Sui locali ristrutturati si trova un vigneto di 80 anni, adibito a cortile e casa residenziale. Il nome della cantina deriva dal nome del nonno dell'attuale proprietario.
Le uve più pregiate vengono acquistate dalla cantina per produrre vini naturali. Tutte le uve sono biocertificate in modo da produrre solo i vini migliori. Il primo vino Qvevri è stato prodotto nel 2018 e imbottigliato nel 2019. Mentre funziona a pieno regime, è possibile produrre 10.000 bottiglie di vino Qvevri all'anno.
Il metodo kathekiano di vinificazione
I vini sono prodotti a Qvevris. Macerazione di bucce e raspi fino a 6 mesi in Qvevri e poi affinamento 5 mesi senza bucce e raspi. In questo modo si effettuano macerazioni prolungate e processi di filtrazione naturale. I vini sono prodotti in modo completamente naturale, senza l'aggiunta di lieviti o additivi. I vini vengono invecchiati a Qvevri, alla temperatura naturale di 14° e dopo l'imbottigliamento, in cantina a 16°.
Vini della Cantina
Marani Akhmeta di Levani è specializzata nella produzione di 4 diverse tipologie di vini. Il rosso secco Saperavi, il bianco secco Rkatsiteli, Kakhetian Green e Kisi.
Il vino è ottenuto da uve biologicamente pure, raccolte nel villaggio di Alaverdi, nella regione di Kakheti. Il vino è prodotto utilizzando il metodo tradizionale kakhetiano. Macerazione delle bucce e dei raspi per 6 mesi e successivo trasferimento nel Kvevris privato delle bucce. L'utilizzo di queste pratiche consente all'azienda vinicola di produrre squisiti vini georgiani.
Orari di visita
- Lunedì
- 09:00 – 19:30
- Martedì
- 09:00 – 19:30
- Mercoledì
- 09:00 – 19:30
- Giovedì
- 09:00 – 19:30
- Venerdì
- 09:00 – 19:30
- Sabato
- 09:00 – 19:30
- Domenica
- 09:00 – 19:30
Lingue offerte per i tour
Tipi di vino
Vitigni
Esperienze
1 esperienza disponibile

Degustazione di vini e tour a Levanis Marani Akhmeta
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Maggiori informazioni sulla cantinaLevanis Marani Akhmeta Winery
Vedi sull'atlanteIndirizzo
Chavchavadze Street 77, Akhmeta, Kakheti, 900, Georgia
Testimonianze
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Domande frequenti sulla cantina Levanis Marani Akhmeta Winery
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