Lomtadze's Marani

La storia del vino

Lomtadze` Marani è una piccola cantina (Marani), che si trova nel comune di Gurjaani, villaggio Velistsikhe. Il suddetto Marani è stato costruito all'inizio del XX secolo, nella cantina ci sono 24 brocche (“Qvevri” - La grande ceramica, che viene posta nel terreno) che sono state realizzate tra il 1900 e il 1905, e il torchio (“Satsnakheli ”), che è decorato con ornamenti in mattoni.

Ciò che rende unica la cantina

L'unicità del Marani è che il tradizionale metodo georgiano di vinificazione nei qvevri non viene interrotto qui da più di un secolo. La Famiglia possiede vigneti delle varietà Rkatsiteli, Gvinis tetri e Saferavi, che vengono curati con preparati Bio. Vale a dire, il vino di Lomtadze`s Marani è prodotto sulla base di un prodotto naturale. Nei Marani si trovano oggetti di proprietà familiare, che fanno luce sullo stile di vita del ricco contadino della fine del XIX secolo. Lomtadze`s Marani permette ai turisti di partecipare personalmente alla preparazione dei piatti tradizionali, principalmente alla “preparazione del Churchkhela”, alla preparazione del Khinkali e alla cottura del “khachapuri”. Inoltre, in autunno i turisti possono anche partecipare al processo di vendemmia (“Rtveli”) e di vinificazione. Ti invitiamo a sentire l'ospitalità kakhetiana, a degustare il miglior vino, vodka e piatti tradizionali, anche a goderti canti e brindisi. Il famoso toastmaster Shota Lomtadze ti ospiterà!