Vini eccezionali e architettura moderna al Lothian of Elgin
I proprietari, la famiglia Wilson, mostrano una dedizione all'eccellenza che si riflette nel loro approccio autentico e tradizionalista alla vinificazione in stile borgognone e nella scelta dell'enologo, Master of Wine di fama mondiale, Richard Kershaw.
Coltivato con cura dalla Lothian Lake House
Gestito il meno possibile, l'integrità del frutto e le sue caratteristiche clonali vengono mantenute, consentendo a Richard di creare vini eleganti e squisitamente complessi che riflettono il clima e il terroir unici dei vigneti di Lothian. La tenuta del Lothian si distingue per la natura, posizionata nella biosfera di Kogelberg, che possiede 1654 specie vegetali che non si trovano da nessun'altra parte sulla terra. Lothian Lake House è un'opera di architettura moderna, progettata con sensibilità verso l'ambiente. Questo lavoro d'amore durato tre anni ha dato vita a un rifugio di lusso senza precedenti.
Vini che brillano in una classe a parte
Nella sua opulenta cornice sulle rive del fiume Palmiet e affacciato su un lago privato nella valle dell'Elgin, Lothian Vineyards brilla in una classe tutta sua. Anni di ricerca per la posizione perfetta hanno finalmente rivelato il terroir dal clima fresco di Elgin come un ambiente elegante per la coltivazione dell'uva per produrre eccezionali Pinot Nero, Chardonnay e Riesling in stile borgognone. Lothian produce anche un sofisticato rosé monocultivar di Mourvedre.
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