Vieni ad innamorarti dei vini del Sud Africa!
Come è nata la Cantina
Originari di Bordeaux, dove la nostra famiglia possiede 3 aziende vinicole, ci siamo innamorati del Sud Africa durante i nostri numerosi viaggi nel paese. Il nostro sogno era quello di unire entrambi, il Vecchio e il Nuovo Mondo, per produrre vini vicini alla nostra visione di perfezione. Pertanto, nel 2004, abbiamo deciso di acquistare questa tenuta vinicola boutique di 32 ettari (di cui 24 vitati) situata nella valle di Simonsberg. Vendemmia manuale, selezione delle migliori uve, invecchiamento in botti di rovere francese e acacia, combinati con un "savoir-faire" francese " dal nostro enologo sudafricano Jos Van Wyk, ti porterà ad esplorare alcuni dei migliori vini prodotti nella regione.
Vinificazione con interventi minimi
A Marianne abbiamo il privilegio di avere due cantine boutique all'avanguardia, ciascuna perfettamente attrezzata per elaborare vini pregiati e artigianali. Influenzati dalla nostra eredità francese e dal savoir-faire internazionale, ci impegniamo a produrre vini in stile francese con un tocco di vibrazioni sudafricane. Noi di Marianne crediamo nella vinificazione naturale e con interventi minimi, con la ferma convinzione che il segreto di un grande vino risieda nel vigneto e nello splendido paesaggio che lo circonda.
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