Come è nata la cantina

Herdade da Fonte Santa, situata nella regione dell'Alto Alentejo, vanta secoli di conservazione e miglioramento delle sue materie prime, combinandole con le migliori pratiche e processi. È qui che troviamo scisti, graniti e un ecosistema unico che si fondono in un terroir. È qui che un team altamente specializzato lavora per generare i migliori prodotti che la regione può offrire.

È in questo contesto e impegno che nasce Mainova, un brand autentico, innovativo e sostenibile, che cerca il futuro senza mai dimenticare le radici tradizionali del passato.

Prendersi cura delle terre

Crediamo che si possa fare del bene prendendoci cura della nostra terra perché è unica. Fin dal primo momento ci prendiamo cura del nostro vigneto e del nostro uliveto con l'obiettivo di garantire prodotti eccezionali, naturali e consapevoli. In Mainova ci impegniamo quotidianamente per sostenere soluzioni rispettose dell'ambiente in tutti i processi. L’imballaggio è una delle nostre maggiori preoccupazioni per la sicurezza del nostro pianeta.

Esperienze da prenotare presso Mainova

Recensioni migliori

fernando oliveira
August 30, 2023
Oggi siamo andati a visitare Adega Mainova. Ci ha fatto fare un giro Margarida, che è stata impeccabile nello spiegare tutti i processi di produzione. Poi abbiamo fatto la degustazione dei vini e ognuno era migliore dell'altro!! L'olio d'oliva... che olio d'oliva meraviglioso!! Consiglio vivamente la visita e tutti i prodotti di questa cantina!!
Marcele Ferro
February 23, 2025
Uma das experiências mais incríveis que tivemos. Desde o momento em que chegamos na Herdade fomos muito bem recepcionados pela Margarida com toda sua simpatia e conhecimento , nos proporcionou vivenciar todo o processo de preparação do vinho e azeite, os ideais da empresa entre outras curiosidades. Recomendo, vale super a pena! Obrigada Margarida pela sua disponibilidade e por nos ter recebido tão bem!

Posizione

Posizione At 372-1, 7040-610 Vimieiro, Évora, Portugal

Lingue parlate

Servizi

Accesso per mobilità ridotta
Animali ammessi
Parcheggio
Parcheggio autobus

Orario di visita

Lunedi - Domenica
10:00 - 17:00

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco
Vino rosato

Varietà di uva

Arinto
Antão Vaz
Encruzado
Verdelho
Aragonês
Alicante Bouschet
Baga
Castelão
Trincadeira
Touriga Nacional

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Recensioni dei visitatori

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Recensioni (12)

Marcele Ferro
Recensito il February 23, 2025

Uma das experiências mais incríveis que tivemos. Desde o momento em que chegamos na Herdade fomos muito bem recepcionados pela Margarida com toda sua simpatia e conhecimento , nos proporcionou vivenciar todo o processo de preparação do vinho e azeite, os ideais da empresa entre outras curiosidades. Recomendo, vale super a pena! Obrigada Margarida pela sua disponibilidade e por nos ter recebido tão bem!

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Melaine Hellwig
Recensito il February 19, 2025

Visita meravigliosa! Tutto era fantastico, molto di buon gusto, persone amichevoli (specialmente Carmo che ha reso l'esperienza super incredibile). Il design del posto è bellissimo e consiglio vivamente la visita! Una piacevole sorpresa è stato il vino double curmenta e il loro vino rosso Milmat reserva :)

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Nahum Dam
Recensito il January 19, 2025

Abbiamo fatto un tour fantastico e una degustazione di vini. L'olio d'oliva era molto buono e ci è piaciuto particolarmente il vino bianco. Alla fine li ho comprati entrambi. La nostra guida Pedro è stata gentile e divertente. Questa è un'azienda vinicola naturale e biologica. È un po' più caro rispetto ad altri nella zona. Ma abbiamo adorato i vini e l'olio d'oliva e sia il negozio che la tenuta erano bellissimi.

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The Legacy
Recensito il November 7, 2024

Como fotógrafo de casamentos, a Herdade Mainova surpreendeu-me com a sua beleza moderna e arquitetura deslumbrante. O espaço é perfeito para casais que desejam um ambiente elegante, com luz natural abundante e cenários únicos para fotos memoráveis. É uma escolha ideal para um casamento que une sofisticação e a serenidade do Alentejo. Recomendo vivamente!

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Nastya Gulyaeva
Recensito il October 22, 2024

Mi è piaciuta molto la cantina e il tour. Dopo il tour abbiamo fatto una degustazione di vini con abbinamenti gastronomici. Tutto è stato fornito tramite commenti della nostra guida e dello chef. Esperienza straordinaria e modo di lavorare molto moderno

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Domande frequenti su Mainova

Dove si trova Mainova?

Mainova si trova in Évora, Portogallo

Che tipo di vini produce Mainova?

Mainova produce Vino rosso, Vino bianco, Vino rosato.

Quali varietà di uva piantano a Mainova?

A Mainova coltivano Arinto, Antão Vaz, Encruzado, Verdelho, Aragonês, Alicante Bouschet, Baga, Castelão, Trincadeira, Touriga Nacional.

Che lingue parlano al Mainova?

A Mainova parlano inglese, portoghese.

Producono vini biologici a Mainova?

Sì, Mainova è un produttore di vino biologico.