Experience the Charm of Paço de Calheiros Winery in Vinho Verde
Il maestoso Paco de Calheiros
Paço de Calheiros è una maestosa casa padronale dell'VIII secolo situata sulle colline della valle del fiume Lima, nel nord del Portogallo, circondata da vigneti del Vinho Verde Loureiro, prodotto nella tenuta. La vista sulla valle è mozzafiato e gli ospiti sono i benvenuti ad esplorare e scoprire la proprietà e i suoi dintorni che sono classificati come “Giardini Storici” e Monumento di Interesse Nazionale.
Il vino verde
I vini portoghesi sono noti per la loro complessità e sapore. Il Vinho Verde è un vino tradizionale portoghese ottenuto esclusivamente da uve Loureiro e Vinhão. Questo vino è il risultato della caratteristica combinazione di questi due vitigni, insieme alle proprietà della storica regione del Minho in cui viene prodotto. Il vino è di colore verde chiaro, fresco e frizzante con un finale leggermente acidulo.
Pratiche sostenibili a Paco de Calheiros
La tenuta Paco de Calheiros ha implementato diverse pratiche sostenibili per rispondere alle esigenze ambientali dell'epoca. Hanno installato un impianto fotovoltaico che trasforma la luce solare in energia elettrica. Hanno persino costruito stagni e zone umide per promuovere la biodiversità e preservare l’ambiente. Il Paco de Calheiros organizza diversi eventi per diffondere l'informazione sulle pratiche eco-compatibili che tutti dovrebbero adottare. I vini qui sono prodotti biologicamente. Non utilizzano fertilizzanti chimici o pesticidi. I vini qui prodotti rispecchiano quindi le vere caratteristiche del terreno
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