CHÃO DO RIO

Quinta da Chouza Agroturismo e Enoturismo offre ora un nuovo spazio alla sua offerta turistica: una CANTINA/SALA DEGUSTAZIONE. È stata concepita e progettata per soddisfare un pubblico sempre più versatile ed eclettico, interessato a conoscere meglio i vini prodotti nella proprietà e nella regione, ma anche a promuovere il Vinho Verde della sottoregione del Basto.

Qui si possono degustare i vini CHÃO DO RIO, ottenuti dai vitigni Alvarinho, Trajadura, Arinto e Padeiro, che hanno già guadagnato un elevato prestigio regionale e nazionale. Consapevole delle nuove esigenze del mercato, Quinta da Chouza ha sviluppato una serie di fruttuose sperimentazioni, cercando di diversificare e ampliare la propria offerta, con la creazione di nuove referenze, in particolare nell'area dei vini rosati, in particolare da vitigno Padeiro Basto, a cui si aggiungeranno sicuramente anche gli spumanti.

La cantina/sala degustazione, situata all'interno della Quinta, offre quindi uno spazio correttamente integrato nel paesaggio, dove si possono organizzare proficui simposi, che includeranno sicuramente degustazioni verticali dei vini e degli spumanti della Quinta, integrate da visite per conoscere, in particolare, il vigneto, i vitigni, la cantina e gli aspetti dietro le quinte della produzione vinicola. In questo senso, il nostro obiettivo è che la Quinta da Chouza diventi una destinazione di riferimento e un elemento chiave nella promozione turistica regionale.

Gli spumanti CHÃO DO RIO, provenienti dalle varietà di uve della tenuta in diversi stadi di maturazione, ci permettono di ottenere vini di grande finezza, struttura e persistenza al palato, con aromi persistenti, che li rendono adatti a essere apprezzati in diversi momenti. Spumanti bianchi: brut, réserve e super réserve; vini rosati: brut réserve e réserve semi-dry.