Pileum Winery
Lazio, Italia
Ben recensito
Gli ospiti anticipati hanno condiviso ottime recensioni sulle loro visite qui
Onorare la tradizione e la natura in ogni bottiglia
Il viaggio della cantina Pileum nel settore del vino
Pileum è una bellissima azienda vinicola situata nel cuore delle colline del Piglio con gli incantevoli paesaggi del Frosinone. La zona ha una storia di produzione di vini Cesanese del Piglio DOCG. Fondata nel 2002, un gruppo di amici e familiari legati alla terra hanno lavorato insieme per formare l'azienda vinicola Pileum, nata come una piccola azienda che produceva buoni vini rossi. Inizialmente le prime partite di vino venivano prodotte solo per pochi gruppi di amici e famiglie. Successivamente, con la crescente domanda della gente, iniziarono a venderlo al mercato. Grazie all'utilizzo di tecnologie moderne ed avanzate, in pochi anni di attività l'azienda ha iniziato a produrre vini eleganti di qualità superiore.
I vigneti di Pileum
L'azienda vinicola Pileum produce i suoi vini nel massimo rispetto dell'antica tradizione enologica del Cesanese insieme ad un team di esperti agronomi ed enologi. La culla del Cesanese fornisce gli elementi per dare vita a vini eccellenti con caratteristiche e varietà varietali distinte per i vini Pileum, suo territorio di origine. I vigneti sono composti da piccoli appezzamenti situati nella zona del Piglio più esposta e storicamente più vocata alla viticoltura. I quindici ettari di uva Cesanese di Affile e Passerina del Frusinate producono vini audaci come il Cesanese del Piglio DOCG Classico, Superiore e Superiore Riserva.
La magia nella cantina del Pileum
Le uve vengono selezionate e raccolte manualmente seguendo il tempo di maturazione. Dopo un'accurata raccolta, le uve vengono avviate al processo di vinificazione per ottenere la grande profondità ed eleganza del vino. I vini vengono poi conservati a temperatura controllata in vasche di acciaio per preservare i valori aromatici dei frutti. Infine, il vino matura in tradizionali grandi botti di rovere francese.
Orari di visita
- Lunedì
- 09:00 – 13:00, 14:00 – 18:00
- Martedì
- 09:00 – 13:00, 14:00 – 18:00
- Mercoledì
- 09:00 – 13:00, 14:00 – 18:00
- Giovedì
- 09:00 – 13:00, 14:00 – 18:00
- Venerdì
- 09:00 – 13:00, 14:00 – 18:00
- Sabato
- 09:00 – 13:00, 14:00 – 18:00
- Domenica
- Chiuso
Lingue offerte per i tour
Tipi di vino
Vitigni
Cesanese Di AffilePasserina Del FrusinateMalvasia Puntinata Del LazioGrechetto Di OrvietoFiano D' AvellinoEsperienze
3 esperienze disponibili
Visita in cantina e degustazione di vini al Pileum
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Tour del vino per gli amanti del vino | Degustazione di vini e visita al Pileum
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Maggiori informazioni sulla cantinaPileum Winery
Indirizzo
C.Da Casalotto Snc, Piglio, Frosinone, 3010, Italy
Testimonianze
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Domande frequenti sulla cantina Pileum Winery
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