Špela Štokelj, la diciottesima regina del vino della Slovenia

Benedetta dall'esplosione del sole, delle montagne e della marna minerale, la cantina Štokelj si trova tra le migliori località vinicole della Valle del Vipava, in Slovenia. Con i vigneti terrazzati sui pendii meridionali del Vipava, l'azienda si concentra sulla coltivazione dei vitigni locali. Oggi è la quarta generazione della famiglia Štokelj a svolgere tutte le fasi della produzione del vino a Posestvo Štokelj.

Conoscenza, tradizione e straordinaria patria

Posestvo Štokelj era una piccola fattoria di Vipava fondata dai bisnonni di Špela Štokelj. Nel corso degli anni, le quattro generazioni hanno apportato rari progressi all'azienda vinicola. Špela, insieme ai due ultimi soci, Nejc e Leja, utilizza metodi moderni, mescolati con antiche tradizioni. Sotto la supervisione di Marta, Damjan e Majda, viticoltori di seconda e terza generazione della famiglia Štokelj, l'azienda ha vinto numerosi premi nazionali e internazionali in tutto il mondo.

Azienda vinicola Posestvo Štokelj – Equilibrio tra natura ed essere umano

Identificata come una tipica famiglia contadina della Primorska, la famiglia Štokelj si concentra maggiormente sui vitigni autoctoni, insieme ad una piccola dedizione verso quelli internazionali. Costruendo un patrimonio per le generazioni future, la tenuta coltiva Pinela, Rebula, Merlot, Barbera e Chardonnay di prima classe. Le viti vengono raccolte a mano durante la vendemmia, dando vita agli eccellenti vini ZGP della Valle del Vipava, ovvero vini rossi, bianchi, rosati, spumanti e da dessert. Per un invecchiamento e un affinamento efficaci, i viticoltori utilizzano botti di rovere e grandi tini. Visitare Posestvo Štokelj migliorerà al 100% il vostro know-how enologico.

Esperienze da prenotare presso Posestvo Štokelj Winery

Recensioni migliori

Barbara Strohmaier
June 3, 2024
Ci è capitato di passare in bicicletta per bere un bicchiere di vino Eravamo solo in due, ma il simpaticissimo proprietario si è preso spontaneamente del tempo per noi e ci ha offerto un'ottima degustazione di vini.
Paolo bernocchi
April 23, 2019
Bel posto,ottimo vino perfetta accoglienza.

Posizione

Posizione Planina 9, Ajdovščina, 5270, , Slovenia

Lingue parlate

Servizi

Accesso per mobilità ridotta
Animali ammessi
Parcheggio
Parcheggio autobus

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco
Vino rosato
Vino Arancio
Vino frizzante
Vino dolce
Vino fortificato
Spiriti

Varietà di uva

Pinela
Ribolla
Merlot
Barbera
Chardonnay

Altre cantine in Primorska

Recensioni dei visitatori

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Recensioni (7)

Barbara Strohmaier
Recensito il June 3, 2024

Ci è capitato di passare in bicicletta per bere un bicchiere di vino Eravamo solo in due, ma il simpaticissimo proprietario si è preso spontaneamente del tempo per noi e ci ha offerto un'ottima degustazione di vini.

Recensione fornita da Google

muriel van wymeersch
Recensito il March 3, 2024

Ottimi vini e proprietari molto cordiali. La degustazione del vino è un must! Torneremo nel 2024

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Peter Vos
Recensito il June 18, 2023

Cantina top! Siamo arrivati ​​senza appuntamento per acquistare qualche bottiglia che abbiamo degustato in un ristorante vicino. La proprietaria ha dovuto fare alcune consegne ma ha aperto la sua sala degustazione appositamente per noi. Si è presa il tempo per una breve degustazione ed è stata così gentile e disponibile. Sia gli spumanti che i bianchi erano molto buoni!

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Bleijtje
Recensito il July 5, 2022

La posizione è fantastica! Bellissimo edificio. Villaggio autentico. Vitigni autoctoni, raccolti in famiglia. A conduzione familiare, lavoro part-time e altrimenti gestisce il posto con amici e familiari. La degustazione è stata fantastica. Non lo fanno spesso, non è la loro attività principale a causa della loro capacità limitata.

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Erin James
Recensito il November 2, 2019

Ottimi vini e grande ospitalità. Hanno ospitato la mia visita nonostante fosse una festa locale. È stato un vero piacere ascoltare la storia del vigneto e gustare una degustazione di diversi vini, nonché prosciutto e formaggio locali.

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Domande frequenti su Posestvo Štokelj Winery

Dove si trova Posestvo Štokelj Winery?

Posestvo Štokelj Winery si trova in Vipavska dolina, Slovenia

Che tipo di vini produce Posestvo Štokelj Winery?

Posestvo Štokelj Winery produce Vino rosso, Vino bianco, Vino rosato, Vino Arancio, Vino frizzante, Vino dolce, Vino fortificato, Spiriti.

Quali varietà di uva piantano a Posestvo Štokelj Winery?

A Posestvo Štokelj Winery coltivano Pinela, Ribolla, Merlot, Barbera, Chardonnay.

Che lingue parlano al Posestvo Štokelj Winery?

A Posestvo Štokelj Winery parlano inglese, italiano.

Producono vini biologici a Posestvo Štokelj Winery?

No, Posestvo Štokelj Winery non è un produttore di vino biologico.