S. Caetano Winery

Un Sogno - Quinta da Torre

La Quinta da Torre era il sogno del proprietario della struttura, José Manuel Mendes, che nel 1995 acquistò una fattoria dimenticata e la trasformò in un ambiente sofisticato e motivante. L'agriturismo è vicino al centro del paese di Marco de Canaveses ed è circondato da una bellissima campagna con facile accesso. I giardini illuminati, gli stagni e l'acqua corrente di Quinta da Torre sono una delizia costante per i sensi. Quinta da Torre è il luogo perfetto per organizzare qualsiasi tipo di evento sociale o professionale grazie al suo ambiente caldo e poetico.

Vini S.Caetano

Le migliori uve Quinta da Torre vengono scelte con cura per creare i vini S. Caetano. Quinta da Torre basa la sua produzione in un vigneto di otto acri con molta luce solare, creando l'ambiente perfetto per creare storie con uve regionali come Azal, Arinto, Alvarinho, Espadeiro, Vinho e Loureiro. Avendo cura di utilizzare solo le uve migliori, Quinta da Torre produce in media 50.000 bottiglie ogni anno. I vini S. Caetano sono i migliori vini bianchi provenienti dalla regione dei Vinhos Verdes.

Regione vinicola di Vinhos Verdes

Il vino bianco costituisce la grande maggioranza della produzione di Vinho Verde. Questi vini hanno acidità naturale, aromi floreali e fruttati e una tonalità generalmente trasparente. Questi vini sono leggermente frizzanti anche se non sono ufficialmente considerati spumanti. Lime, pompelmo, limonata, melone bianco e uva spina sono i sapori del Vinho Verde. La popolarità dei Vinhos Verdes ha aumentato la domanda e l'interesse per i vini portoghesi. I vini S. Caetano hanno attraversato numerosi mercati in tutto il mondo.