San Martino Colucci Vini

L'Azienda Agricola San Martino Colucci Vini unisce la loro tradizione quasi centenaria e il loro territorio e utilizza la tecnologia per regalarvi i vini più squisiti.

Azienda vinicola che fa delle tradizioni il proprio punto di forza, l'Azienda San Martino Colucci Vini va avanti con la tecnologia per padroneggiare l'arte della vinificazione

Una bella armonia di tradizione e tecnologia presso l'azienda vinicola Colucci Vini San Martino

Fondata nel 1926, l'azienda vinicola San Martino Colucci Vini ha una lunga tradizione nella produzione di vini. La tradizione della vinificazione è stata tramandata ormai da 4 generazioni e continua ancora oggi con la stessa brillante conduzione. Oggi, da oltre 30 anni, l'Azienda Agricola San Martino Colucci Vini si sta orientando verso l'automazione e il perfezionamento della vinificazione. Ha il perfetto equilibrio tra tecnologia e tradizione.

L'azienda vinicola che ha un territorio che coltiva l'uva con tutto ciò che ha

Nella regione italiana della Puglia, l'azienda vinicola San Martino Coucci ha trovato un luogo accogliente per i suoi vigneti. A 431 metri sul livello del mare, ad una discreta distanza tra il mare Adriatico e il mare Ionio, i vigneti trovano il microclima ideale per uve come Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera, Nero di Troia, Aglianico, Verdeca e Bianco D'Alessano.

Vinificazione appassionata

Le uve migliori vengono raccolte rigorosamente al punto di maturazione ottimale. Queste uve vengono poi spremute con presse soffici, macerate e fermentate a temperatura controllata e invecchiate in botti per essere imbottigliate e confezionate per essere consegnate nel migliore stato. Questa efficienza deriva da anni di esperienza, dal costante aggiornamento della tecnologia e, naturalmente, dalla passione per la vinificazione.