Shiukashvili's Wine Cellar

Azienda vinicola molto familiare con noti produttori di vino in Georgia

Le piccole aziende vinicole sono sempre più apprezzate nell’ambito dell’enoturismo. Shiukashvili'S Wine Cellar è un'azienda vinicola a conduzione familiare fondata da due noti viticoltori della Georgia: Levan e Mikhail Shiukashvili. Nella loro cantina troverete un'atmosfera particolarmente calda e familiare. I padroni di casa ti tratteranno come i loro vecchi amici non vedono da tempo. I vini molto armoniosi e diversificati attirano facilmente la tua attenzione e il tuo piacere.

Manavi DOP e Molti Colori o Vini

La cantina dei vini Shiukashvili si trova nella regione vinicola di Kakheti sotto la DOP di Manavi. Questa microzona è ben nota per il vino bianco Manavis Mtsvane (Manavian Green). Usano anche la tecnologia Qvevri per la vinificazione. Qvevri è un recipiente di argilla sepolto sotto terra e utilizzato principalmente per la fermentazione del vino. La sua forma speciale e il processo di microossidazione rendono il vino Qvevri così interessante.

I vini Aber dal collo d'oro

La cantina di Shiukashvili produce vini rossi, bianchi e rosati. I loro vini ambrati hanno un colore dorato molto attraente e un aroma complesso al palato. Producono anche il blend con Cabernet e Saperavi, che viene invecchiato in botti di rovere. Nella loro carta dei vini vedrai uve georgiane molto famose e uve molto rare e uniche. Queste diverse categorie di vini e l'atmosfera familiare creano esperienze indimenticabili per te.