Cantina verificata
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Cantina verificata
Silver Mountain Vineyards è nata facendo rivivere un antico vigneto della fine degli anni '70 del XIX secolo da Jerold O'Brien nel 1972. I 18 acri nudi e abbandonati in cima a un crinale di 2.100 piedi che domina la baia di Monterey sono stati trasformati in cantina e vigneti. L'azienda ha pubblicato la sua prima annata nel 1979, circa 350 casse di Zinfandel. Silver Mountain Vineyards ha dovuto affrontare tre disastri sin dalla sua esistenza, il terremoto di Loma Prieta è stato il maggiore che ha distrutto l'azienda vinicola e la cantina. Le strutture della cantina non sono sopravvissute ma lo spirito sì.
La cantina ha terminato la ricostruzione nel 1995 con strutture notevolmente migliorate e la cosa più importante è che la cantina è entrata nel mondo della coltivazione biologica per il ritorno.
Producendo vini in piccoli lotti dal 1979, i risultati sono eleganti e complessi, pur mantenendo un equilibrio tra l'essere potenti e anche delicati. Silver Mountain Vineyards offre un'ampia selezione di vini nelle montagne di Santa Cruz, tra cui Pinot Noir, vincitore della medaglia d'oro, Chardonnay immobiliari, miscele bordolesi, Cabernet audaci, Rich Syrah e Beautiful Rosé. I vini sono pronunciati con qualità, sapore ricco e complessità. Tony Craig è l'enologo ufficiale della cantina con esperienza di 40 annate ed è anche la persona più responsabile della gestione biologica dell'azienda.
Silver Mountain Vineyards ha un profondo impegno per la sostenibilità per l'equilibrio e si concentra principalmente sui dipendenti, sull'ambiente e sulla comunità. L'azienda è diventata la prima e unica azienda vinicola della Valle dell'Itata con vini certificati Fair Trade o “Commercio Equo e Solidale” nel 2016, entrando così a far parte di una delle dieci aziende vinicole con questa certificazione in Cile. Il commercio equo e solidale implica il rispetto di 10 principi di qualità del lavoro e dei processi, tra cui: opportunità per i produttori svantaggiati, trasparenza e responsabilità, pratiche commerciali giuste, pagamento equo, niente lavoro minorile o lavoro forzato, nessuna discriminazione, buone condizioni di lavoro, sviluppo delle capacità, promozione del commercio equo e del rispetto dell’ambiente.
269 Silver Mtn Drm, Los Gatos, CA, 95033, USA
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Silver Mountain Vineyards.
Scrivere una recensionelol! Lascerò una recensione estremamente onesta. Prima di tutto. Tutti quelli che conoscono l'azienda vinicola Silver Mountain sanno che si sceglie il vino e non l'estetica. Ad alcune persone piace davvero quella mancanza di pretese quando vengono introdotte per la prima volta al vino. Tra tutti i diversi vigneti che ho assaggiato nelle montagne di Santa Cruz. Ho trovato il loro vino, coerente ed eccellente. Se sei una persona sensibile? Sii preparato. E non prenderlo sul personale. Direi che il proprietario è una specie di zuppa nazista della degustazione di vini. Lol se ricordi il vecchio personaggio di Seinfeld. Sai quando stai volando e hai quelle hostess più anziane che sono appena invecchiate e sono estremamente infelici, ma semplicemente non vogliono mollare. Ma proiettare invece sul pubblico anni di abusi e traumi o natura irascibile? Beh, è gentile da parte sua. Non ha nulla da dimostrare, non può essere un abete, e praticamente dice e fa quello che vuole. Lol. E buon per lui. ti avverto solo se hai bisogno di essere coccolato o pensi che sarà come Napa? Rinuncia a quell'idea prima di andare. prenditi un bel cestino da picnic pieno delle tue cose preferite e goditi il vino. E la vista.
Recensione fornita da Google
Esperienza meravigliosa con Jerold. Adoro lo Chardonnay, la rosa e il pinot nero. Grazie per essere stato così accomodante.
Recensione fornita da Google
Il proprietario del vigneto è stato un grande ospite e abbiamo apprezzato l'esperienza di degustazione di vini.
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Abbiamo trascorso la festa della mamma alla Silver Mountain Winery e siamo completamente viziati. Degustazione di vini e un delizioso cestino di salumi per un perfetto picnic in montagna.
Recensione fornita da Google
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