Tenuta Uccellina Winery

Storia e patrimonio enologico trasferiti nei vini

Qui nella cantina Tenuta Uccellina scoprirai la storia molto bella di una bellissima famiglia con una grande passione per la vinificazione. La cantina Tenuta Uccellina è un luogo dove si vede chiaramente come la storia e il patrimonio familiare siano integrati nella modernità. Scoprirai antichi vitigni autoctoni unici e vini straordinari ottenuti da quelle uve Uva Longanesi, Famoso, Sangiovese, Albana, Trebbiano.

Senti l'anima italiana attraverso i vini preziosi

L'azienda vinicola Tenuta Uccellina possiede vigneti in diverse denominazioni di vino della regione vinicola Emilia Romagna. Stanno cercando di ridurre il loro intervento sulla natura. Secondo la loro filosofia se si cura bene il vigneto e lo si mantiene sano ci sarà meno necessità di intervenire sul suo ciclo di vita. La cura e la salute delle uve sono i punti chiave dei loro straordinari vini. Dicono che tutto inizia con l'alta qualità e questo è proprio vero nel loro caso; Va anche menzionato che oltre alle numerose attività che svolgono per aumentare la qualità del vino, effettuano anche ogni vendemmia manualmente, il che è una garanzia di raccogliere solo rami d'uva sani. In questa cantina condivideranno il loro patrimonio e non solo, potrai facilmente capire perché l'Italia è una delle più grandi destinazioni dell'enoturismo.

Vini che esprimono al meglio il territorio

Tenuta Uccellina produce vini rossi, bianchi, spumanti e da dessert. Quando assaggi i loro vini senti immediatamente l'alta qualità e anche il carattere molto impressionante di quei vini. Alberto Rustically, il fondatore dell'azienda vinicola di famiglia, ha sempre creduto che le uve tradizionali romagnole abbiano buone potenzialità e la possibilità di esprimere il terroir in modo molto autentico. Non dovresti lasciare Bologna senza visitare questa preziosa azienda vinicola di famiglia.