Salvare la Terra e creare Grandi Vini

Seguendo le orme di suo padre, Henri Schoenheitz mette il suo cuore e la sua anima nel suo vigneto nella valle del Munster (Vins Schoenheitz) e inizia a prendersi cura della propria azienda vinicola. Qui esiste un vigneto da molto tempo, ma presenta sfide particolari. Il terreno fu danneggiato durante la Seconda Guerra Mondiale, quindi Henri senior dovette lavorare duro per salvarlo e riuscì a trasformarlo in un luogo ideale per la viticoltura. Il terreno della cantina è in forte pendenza, il che comporta anche problemi. Henri junior gestisce il vigneto insieme alla moglie Dominique dagli anni '80. Entrambi hanno una formazione vitivinicola.

Gamma di vini di Vins Schoenheitz

Hanno 17 ettari di vigneto in due denominazioni, la denominazione regionale dell'Alsazia e Crémant d'Alsace. Il terreno è prevalentemente granitico. I pendii ricevono molto sole che influisce positivamente sull'uva. Henri evita il più possibile l'uso di prodotti chimici. Principalmente coltivano Pinot Grigio, Riesling Gewurztraminer e Pinot Nero. Una caratteristica speciale sono i lieux-dits. Si tratta di parti specifiche del vigneto con le viti più vecchie. Vins Schoenheitz ha 4 lieux-dits: Linsenberg, Holder, Herrenreben e Val Saint-Grégoire. Ognuno ha il suo terroir distintivo e coltiva tipi di uva assolutamente unici e diversi.

Vini Spumanti e splendore invecchiato in rovere

Nella parte inferiore dei pendii dei vigneti si coltivano il Pinot Auxerrois e il Pinot Bianco per il loro spumante. Questa cantina produce anche due grandi vini secchi chiamati Tokade, un Pinot Grigio vinificato e affinato in botti di rovere, e l'altro Audace, un Riesling vinificato e affinato in botti di acacia. Non esitate a fermarvi a Vins Schoenheitz per una degustazione o per godervi una serie di attività offerte in cantina.

Esperienze da prenotare presso Vins Schoenheitz

Recensioni migliori

Vincent Menigoz
March 2, 2025
Venere con gli amici per una degustazione con abbinamento vino/formaggio. Il proprietario del locale si prende il tempo per spiegare ciascuna delle sue varianti di vino, appassionate ed emozionanti, il tutto in un ambiente rilassato. Non potevamo partire a mani vuote! Grazie ancora per l'accoglienza e la vostra gentilezza.
Brieuc Delbart
December 1, 2024
Abbiamo degustato i vini della casa. Lucia spiega perfettamente le note dei suoi diversi vini e i possibili abbinamenti gastronomici. Ci siamo divertiti tantissimo e abbiamo portato a casa delle prelibatezze. Consigliamo vivamente questa azienda vinicola indipendente!
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Posizione

Posizione Vins d'Alsace Schoenheitz, Rue de Walbach, Wihr-au-Val, France

Regione

Alto Reno, Alsazia, Francia

Lingue parlate

Servizi

Accesso per mobilità ridotta
Animali ammessi

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco
Vino rosato
Vino Arancio
Vino frizzante
Vino dolce
Vino fortificato
Spiriti

Varietà di uva

Riesling
Gewurztraminer
Pinot Grigio
Pinot Nero
Pinot Bianco
Moscato
Sylvaner

Altre cantine in Alsazia

Recensioni dei visitatori

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Recensioni (13)

Vincent Menigoz
Recensito il March 2, 2025

Venere con gli amici per una degustazione con abbinamento vino/formaggio. Il proprietario del locale si prende il tempo per spiegare ciascuna delle sue varianti di vino, appassionate ed emozionanti, il tutto in un ambiente rilassato. Non potevamo partire a mani vuote! Grazie ancora per l'accoglienza e la vostra gentilezza.

Recensione fornita da Google

Brieuc Delbart
Recensito il December 1, 2024

Abbiamo degustato i vini della casa. Lucia spiega perfettamente le note dei suoi diversi vini e i possibili abbinamenti gastronomici. Ci siamo divertiti tantissimo e abbiamo portato a casa delle prelibatezze. Consigliamo vivamente questa azienda vinicola indipendente!

Recensione fornita da Google

Sylvain Da Cruz
Recensito il December 1, 2024

Incredibilmente appassionato del suo terroir e della sua produzione. Vignaioli che sanno prendersi il tempo con i loro visitatori per portare, ad ogni gola, un po' più di sapore e sostanza. Bravo per questo lavoro raccomando

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Coralie M
Recensito il October 5, 2024

Abbiamo scoperto questo commerciante di vini durante la nostra visita alla fattoria Versant du Soleil a Hohrod. Il loro Gewurztraminer è davvero molto buono, molto fruttato. Era quindi impensabile tornare al sud senza acquistarne qualcuno. Anche l'accoglienza al negozio è stata molto cordiale. Raccomando quindi questo indirizzo senza esitazione.

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Walter ZOLLI
Recensito il September 9, 2024

Grazie a un vino assaggiato al ristorante LA PLACE di Munster, abbiamo fatto una piccola deviazione per comprarne un po' prima di lasciare l'Alsazia. La signora che ci ha accolto e consigliato è stata molto gentile e professionale. Grazie per l'accoglienza e la qualità dei vostri vini.

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Domande frequenti su Vins Schoenheitz

Dove si trova Vins Schoenheitz?

Vins Schoenheitz si trova in Alto Reno, Francia

Che tipo di vini produce Vins Schoenheitz?

Vins Schoenheitz produce Vino rosso, Vino bianco, Vino rosato, Vino Arancio, Vino frizzante, Vino dolce, Vino fortificato, Spiriti.

Quali varietà di uva piantano a Vins Schoenheitz?

A Vins Schoenheitz coltivano Riesling, Gewurztraminer, Pinot Grigio, Pinot Nero, Pinot Bianco, Moscato, Sylvaner.

Che lingue parlano al Vins Schoenheitz?

A Vins Schoenheitz parlano tedesco, inglese, francese.

Producono vini biologici a Vins Schoenheitz?

No, Vins Schoenheitz non è un produttore di vino biologico.