Weinbau Schreiber: A Family Winery in Pfalz

Incontra la coppia di viticoltori a piedi nudi di Weinbau Schreiber

Circondata dalla bellezza paesaggistica del Palatinato, Weinbau Schreiber è un'azienda vinicola a conduzione familiare situata in un incantevole villaggio, Großniedesheim. La tradizione della viticoltura è portata avanti in questo paese da molto tempo. Rispettando queste tradizioni, Venessa e Jens Schreiber producono vini rossi, bianchi, rosati e spumanti di alta qualità nella regione vinicola più fertile del Palatinato. La coppia è nota come viticoltrice scalza, appassionata di vino e in grado di cambiare carriera.

Ricevere premi dall'uscita della prima bottiglia di vino

Il nome 'vignaioli scalzi' non significa che camminano a piedi nudi sulle uve ma esprime la loro vicinanza alla natura. La vocazione alla viticoltura è presente nella famiglia Schreiber da oltre 30 anni. Nel 2012 Venessa ha acquisito l'attività dai suoceri e ha deciso di ampliarla. Jens, il marito di Venessa, aveva già esperienza nella coltivazione dell'uva e nella vinificazione quando fondarono l'azienda vinicola. La coppia ha seguito vari corsi legati al vino per affinare la propria arte enologica. Nel 2015 hanno imbottigliato la loro seconda annata e l'hanno venduta localmente.

Uve naturali, con i piedi per terra e autentiche

Venessa e Jens condividono un grande amore per la natura. Pertanto, adottano metodi di coltivazione dell'uva sostenibili, privi di sostanze chimiche, pesticidi e solfuri. La coppia coltiva Riesling, Gewürztraminer, Kerner, Grauburgunder e Weißburgunder di alta qualità. Alcuni acri sono riservati al fruttato Silvaner, Sauvignon Blanc, Portugieser e Spätburgunder. Ogni procedura viene eseguita manualmente, dalla raccolta delle uve alla selezione dei grappoli migliori.