Weingut Artur Steinmann: A Historic Winery in Franken

Weingut Artur Steinmann im Pastoriushaus – una cantina stimata nel 1916

Fondata nel 1916 da Karl Steinmann, la Weingut Artur Steinmann im Pastoriushaus è presente nel bel mezzo del bellissimo villaggio francone di Sommerhausen lungo il fiume Meno. La loro casa di famiglia e azienda vinicola nella piazza del mercato di Sommerhausen è il luogo di nascita di Franz Daniel Pastorius, che fu il primo immigrato tedesco in America e fondatore di Germantown in Pennsylvania. La loro cantina è presente sotto la Pastoriushaus e l'hotel, dove si può trovare il loro tesoro che conserva vini invecchiati.
I vigneti sono coltivati con metodi biologici e sostenibili per tutelare l'ambiente e la salute delle viti

Combinano conoscenze e valori tradizionali con tecniche moderne e innovative per creare i migliori vini possibili dai loro 18 ettari di vigneti

Dal 1982 l'enologo Artur Steinmann gestisce l'azienda di famiglia e oggi la cantina produce circa 120.000 bottiglie di vino ogni anno per i suoi clienti. Combinano conoscenze e valori tradizionali con tecniche moderne e innovative per creare i migliori vini possibili. I loro vigneti sono presenti in quasi 18 ettari di terreno sui migliori pendii del paese. Le precipitazioni, la temperatura e il suolo sono perfetti nella regione per la crescita e la coltivazione della vite. I lavoratori utilizzano metodi biologici e sostenibili nei vigneti per proteggere l'ambiente e la salute delle loro viti. La resa di uva è bassa ma di alta qualità.

Alcune delle principali varietà coltivate sono Silvaner, Müller-Thurgau, Scheurebe, Bacchus, Riesling e Weißer Burgunder

Le principali varietà di uva che crescono qui sono Silvaner, Müller-Thurgau, Scheurebe, Bacchus, Riesling, Weißer Burgunder, Traminer, Domina e Spätburgunder. Le migliori uve vengono utilizzate per la produzione dei loro vini rossi, bianchi, rosati, da dessert, spumanti e liquorosi di alta qualità. Le uve fermentano in piccoli lotti utilizzando botti di rovere tedesco o francese e vasche di acciaio inox. Aiuta ad esaltare il gusto e la struttura dei vini, che a loro volta riflettono le qualità del loro terroir.