Weingut Thomas Leithner

Un'azienda vinicola di famiglia

La cantina Thomas Leithner si trova nel Langenois nella valle Kamp, a circa 70 chilometri a ovest di Vienna. La famiglia del proprietario è presente qui dal 1670 e qui possedeva i vigneti. Il nonno del proprietario, la decima generazione della famiglia, ha acquistato circa 12 ettari di vigneti che attualmente vengono coltivati dal proprietario e da suo padre. Essendo una piccola azienda vinicola a conduzione familiare, ci concentriamo su vini corposi che possono invecchiare almeno 10 anni e più, a seconda dell'etichetta. A partire dalla vendemmia 2018, l’azienda è certificata sostenibile secondo standard “fair and green”. Era fondamentale trovare un certificato che non si concentrasse solo sul lavoro in vigna e in cantina ma andasse oltre e tenesse conto anche del consumo di elettricità e acqua, del peso delle bottiglie, ecc.

Terroir che perfezionano l'uva

Si concentrano su vini guidati dal terroir con una buona conservabilità. Il loro antenato era il Dr. Friedrich Zweigelt, che incrociò la varietà d'uva chiamata Zweigelt. Le condizioni naturali e il terroir della regione sono perfetti per la coltivazione dei vigneti. I principali vitigni che crescono qui sono Grüner Veltliner, Riesling, Traminer, Chardonnay, Neuburger, Roter Veltliner e Zweigelt. I vini Zweigelt sono uno dei migliori vini rossi dell'Austria. Oltre a questo si producono anche piccole quantità di Traminer, Mantis Religiosa, un blend di Chardonnay e Neuburger, e due vini bianchi con macerazione sulle bucce chiamati Ootheca e XII. I vini mettono in risalto le qualità del loro terroir e tutto il lavoro nei vigneti e in cantina avviene con metodi biologici e sostenibili.