Cantina verificata
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Cantina verificata
Immersa nell'affascinante regione vinicola di Šišan, l'azienda vinicola Trapan si trova nello splendido territorio dell'Istria. La tenuta è famosa per la produzione di vini croati biologici al 100%. Tutto ciò che riguarda la regione è affascinante: passeggiare tra vaste distese di vigneti e lasciarsi incantare da ruscelli d'uva con un bicchiere di vino delizioso in mano, sono alcuni dei tanti piaceri abbaglianti che si possono provare.
Estesi su una superficie di 12 ettari, i vigneti ospitano una varietà di vitigni. L'uva di punta dell'azienda è la Malvasia, mentre una regione più piccola è dedita alla coltivazione dello Chardonnay. Anche alcune uve autoctone, come il Terrano, il Merlot, il Cabernet Sauvignon e il Syrah, vengono coltivate biologicamente. Gli aromi trasudanti possono affascinare chiunque durante la visita. Le uve vengono raccolte con metodi manuali affinché i grappoli migliori possano essere utilizzati per la produzione di vini rossi, bianchi, rosati e spumanti di alta qualità.
La storia di Trapan inizia in un piccolo garage, accanto alla casa di famiglia. Successivamente i proprietari acquistarono un terreno nella parte più meridionale dell'Istria, dove allestirono una cantina ben attrezzata.
Dal 2005 ad oggi la cantina ha subito diversi avanzamenti mantenendo alta la qualità dei prodotti
All'interno della cantina dell'azienda si trovano locali esclusivi destinati alla vinificazione, all'invecchiamento e all'imbottigliamento. Inoltre, nel seminterrato si trova una sala degustazione, dove i visitatori possono degustare vini deliziosi. È presente anche una barricaia dove i vini riposano magnificamente in botti di rovere, donando ai vini un'essenza legnosa.
Šišan, Giordano Dobran 63, Pula, Istria County, 52100, Croatia
Scopri una stazione enogastronomica modernizzata, ricca di vini e piatti stagionali.
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Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Wine & Food Station Trapan.
Scrivere una recensioneÈ stata un'esperienza meravigliosa. Bruno è davvero un maestro. È stato incredibilmente gentile e si è preso il tempo di spiegare in modo intricato il suo processo naturale di vinificazione. Consiglio vivamente di prenotare un tour personale nella sua cantina
Recensione fornita da Google
Grazie alle ottime recensioni, ci siamo fermati spontaneamente sulla via del ritorno con l'obiettivo di acquistare un vino bianco e uno rosso. Abbiamo fatto una piccola degustazione in pochi minuti perché eravamo di fretta. Nonostante questo, ho subito avuto la grande sensazione che Bruno vive il suo vino e il suo lavoro. Ottima atmosfera, nessuna pressione per l'acquisto, ottimi consigli e spiegazioni sui vini. Purtroppo non abbastanza tempo, ma sicuramente una degustazione completa la prossima volta. I due vini che abbiamo portato con noi sono assolutamente di prima qualità. Un vino bianco che matura sulle uve per 2 settimane e poi matura in una botte di legno è una rarità in termini di artigianalità e il sapore è difficile da descrivere. Anche il rosso da vitigni locali è maturato in una botte di legno e, nonostante la sua struttura piuttosto secca, ha note super aromatiche di more. Assolutamente delizioso. Non è economico, ma vale assolutamente il prezzo per la qualità. Purtroppo non avevamo spazio in macchina per altro, ma ne ordineremo sicuramente altro. @Bruno: nonostante il poco tempo a disposizione, grazie per i consigli amichevoli e l'ospitalità!
Recensione fornita da Google
Ho assaggiato vini deliziosi con @vinoalfredo in una splendida location. L'ospite ne è entusiasta, e giustamente! Poiché sono deliziosi, non sono un grande amante del vino rosso, ma questi vini rossi erano sublimi. Grazie per la bella serata!
Recensione fornita da Google
Degustazione di vini davvero bella. Abbiamo trascorso un pomeriggio molto divertente. I vini erano fantastici tanto quanto le conversazioni. Siamo stati accolti all'esterno da 8 cani e dal suocero del proprietario. È stato subito come se appartenessimo alla famiglia. Altamente consigliato se vi trovate nella zona di Pola.
Recensione fornita da Google
Bruno è un meraviglioso enologo che conosce il suo mestiere. Abbiamo potuto assaggiare 11 vini diversi e acquistarne alcuni. Li presenta in modo autentico e appassionato. Ci siamo divertiti molto e abbiamo trascorso un bel momento con lui nella sua postazione del vino, e lo abbiamo fatto spontaneamente senza dover prendere un appuntamento. Ci piacerebbe tornare. Grazie!
Recensione fornita da Google
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