Guida alla regione vinicola della Rioja

Come molte delle famose regioni vinicole europee, anche qui gli antichi Romani furono i primi a dare inizio alla viticoltura nella regione vinicola della Rioja. Una volta in viaggio nella Rioja, scoprirai le tracce della storia del luogo. La regione vinicola della Rioja vanta una splendida campagna risalente al Medioevo, un paesaggio collinare mozzafiato punteggiato di fortezze. Inoltre, qui potrai scoprire favolosi musei del vino, cantine dall'architettura moderna, ottimi ristoranti e hotel.

Guida di viaggio alla regione vinicola della Rioja

Immersa nel cuore del Centro-Nord della Spagna, non lontano dalla vivace città di Bilbao, si trova la rinomata regione vinicola della Rioja. Nonostante sia la seconda regione più piccola della Spagna, estendendosi su appena 5.000 km2, La Rioja detiene l'ambito titolo di area vinicola più prestigiosa del Paese. Con circa 316.000 abitanti, questa regione è il paradiso degli amanti del vino, producendo alcuni dei migliori vini spagnoli. Conosciuta a livello globale per la sua eccezionale qualità vinicola, La Rioja è davvero una testimonianza della viticoltura spagnola

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Esplora di più sulla regione vinicola della Rioja con l'aiuto della nostra guida di viaggio:

Vini della Rioja

Cantine da visitare nella Rioja

Luoghi culturali e naturali da visitare

Gastronomia locale

Rioja – La capitale del vino pregiato della Spagna

La Rioja è una provincia della Spagna situata nel nord della Penisola Iberica. Questa regione è famosa per i suoi vini e conta oltre 500 cantine distribuite su 54.000 ettari di terreno. Tuttavia, la diversità della regione vinicola della Rioja non si limita solo ai suoi vini. Offre una grande varietà religiosa e culturale. La Rioja è legata al famoso percorso di pellegrinaggio di San Giacomo e vanta i monasteri di San Millán de Yuso e Suso, designati siti del Patrimonio Mondiale UNESCO. La regione vinicola della Rioja è anche una meta ideale per gli amanti della natura. I paesaggi straordinari della Riserva Naturale della Sierra de Cebollera e della Riserva della Biosfera di Arnedillo sono da non perdere!

Rioja è conosciuta come la capitale del vino pregiato della Spagna e la regione vinicola caratterizzata da una ricca tradizione e da un'innovazione moderna. Nella zona ci sono molti produttori storici, molti dei quali producono vino da secoli. Più recentemente, la regione vinicola della Rioja ha visto l'arrivo di una nuova ondata di bodegas moderne che spingono i confini della vinificazione e portano i vini locali a vette ancora più alte. La regione si estende su un territorio che copre 75 miglia da nord-ovest a sud-est. La regione vinicola della Rioja è circondata da altre regioni vinicole della Spagna. Confina con i Paesi Baschi a nord, la Navarra a nord-est, l'Aragona a sud-est e la Castiglia e León a ovest e a sud.

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Mappa della regione vinicola della Rioja

Vigneti della regione vinicola della Rioja

La regione vinicola della Rioja è nota soprattutto per i vini rossi prodotti prevalentemente da Tempranillo con aromi di frutti di bosco scuri, spezie al palato e lungo affinamento in botte. La regione è considerata da molti la principale regione vinicola della Spagna ed è certamente la più famosa; i vigneti seguono il corso del fiume Ebro per circa 100 km tra le città di Haro e Alfaro. Nel 2017, l'area vitata è stata registrata a 64.215 ettari, il 91% dei quali piantato con varietà di uve rosse. La produzione certificata di vino ha superato i 250 milioni di litri.

Clima e suolo: I Monti Cantabrici, che fiancheggiano la Rioja a nord e a ovest, offrono riparo dalle influenze fredde e umide dell'Oceano Atlantico. Questo è un fattore significativo nel clima locale, che è più caldo e più secco di quello appena a nord. I suoli della regione variano da appezzamento ad appezzamento, con i migliori che contengono alti livelli di calcare.

Sebbene i vigneti della Rioja si concentrino molto fortemente sulla produzione di vini nello stile regionale, e per la vendita sotto la denominazione Rioja DO, qui vengono prodotti anche altri stili di vino. I più notevoli di questi, e forse i più inaspettati, sono i vini spumanti – non qualcosa a cui la Rioja è spesso associata. Tuttavia, alcune parti della regione sono ufficialmente autorizzate a produrre Cava. Alcuni vini da dessert vengono anche prodotti su scala commerciale sia da varietà di uve rosse che bianche. Questi richiamano i vini tradizionali chiamati Supurados, essiccati nei solai durante l'inverno.

Vitigni: Di solito, i vini Rioja sono un blend di vari vitigni. Dal 1925, ci sono sette vitigni locali autorizzati. Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo e Graciano tra le uve rosse e Viura, Malvasía e Garnacha Blanca tra le bianche. Tuttavia, nel 2007 il Consejo Regulador della Rioja ha permesso di piantare e utilizzare più vitigni nella vinificazione. Questa regolamentazione includeva anche alcune uve internazionali come Chardonnay, Sauvignon blanc e Verdejo.

Sistema di Classificazione

Il tradizionale sistema di classificazione dei vini Rioja in base all'invecchiamento ha influenzato altre regioni spagnole. Tutti i Rioja di alta qualità sono affinati in botti di rovere nuove. Storicamente la preferenza è andata al rovere americano, ma molte cantine oggi utilizzano una miscela di rovere americano e francese. L'affinamento in rovere americano è ciò che conferisce ai vini rossi Rioja più tradizionali le loro caratteristiche note di cocco, vaniglia e spezie dolci. Il tempo che un vino Rioja trascorre in botte determina quale delle categorie ufficiali di invecchiamento Rioja compare in etichetta: Joven, Crianza, Reserva o Gran Reserva. La Classificazione Rioja garantisce che i vini siano invecchiati per un periodo significativo sia in botte che in bottiglia. Ecco una semplice guida su come distinguere i vini Rioja e cosa aspettarsi.

Joven, che letteralmente significa "giovane", è un vino fruttato e rinfrescante, che nella maggior parte dei casi non ha nemmeno visto il rovere. Il nome indica che questi vini dovrebbero essere bevuti giovani nel loro periodo migliore, massimo 2 anni.

I vini Crianza trascorrono un minimo di due anni di invecchiamento, 12 mesi in botti di rovere per i vini rossi e sei mesi in rovere per i bianchi e i rosati. Il Crianza rosso è un vino più complesso, che esprime maggiori sentori di frutta rossa e spezie.

I vini Reserva rossi richiedono un minimo di tre anni di invecchiamento con almeno un anno in botte. I vini Reserva bianchi necessitano di un minimo di due anni, di cui sei mesi in rovere. I vini Reserva esprimono il grande equilibrio tra fruttato, acidità e tannini. Se stai cercando un vino Rioja per un'occasione speciale, questo è quello che devi scegliere.

I vini Gran Reserva richiedono un minimo di due anni in rovere e almeno tre anni in più in bottiglia. I vini Gran Reserva bianchi necessitano di un minimo di quattro anni in totale, di cui almeno sei mesi devono essere in rovere.

Le Migliori Cantine da Visitare nella Regione Vinicola della Rioja

Se stai pianificando un viaggio nella Rioja, i nostri partner locali ti garantirebbero la migliore esperienza enologica. Consulta l'elenco completo delle Cantine nella Regione Vinicola della Rioja, dove potrai scoprire i vini più famosi dalla Spagna e una lunga storia di vinificazione.

Bodegas Corral

Bodegas Corral si trova proprio sul Cammino Francese, patrimonio mondiale dell'UNESCO sulla più antica via di pellegrinaggio verso Santiago de Compostela. La famiglia che ha mantenuto le tradizioni e la cultura della vinificazione per oltre cento anni è disposta a trasmettere la propria conoscenza e arte della vinificazione a ogni visitatore della loro storica cantina.

Bodegas Luis Alegre

Bodegas Luis Alegre si trova a Laguardia, che è una delle zone più esclusive della regione vinicola della Rioja. Dal 1968 la famiglia di appassionati viticoltori cerca di raggiungere una qualità eccezionale e produrre vini con personalità. Nel rispetto delle tradizioni locali e dell'innovazione, la famiglia produce uno dei vini Rioja di più alta qualità.

Bodegas Alvia

Gli amanti del vino possono visitare Bodegas Alvia in qualsiasi periodo dell'anno. La cantina offre una diversità di esperienze. A partire dalla degustazione di vini abbinata a cibo e dessert locali e dall'esperienza della vendemmia, per finire con un emozionante gioco escape room.

Dove Alloggiare nella Rioja?

L'Hotel Real Casona de las Amas si trova in un palazzo del XVII secolo ad Azofra. Offre una piscina con acqua salata, terrazza solarium e un'area giardino. È inoltre disponibile una spa esclusiva per gli ospiti, con circuito termale e docce scozzesi. L'hotel è situato vicino alle rotte del vino e dei monasteri. Le attività locali includono escursioni, ciclismo, sci e golf.

Lo stupendo Hotel Marqués de Riscal si trova a Elciego, nella provincia di Álava della Rioja. Progettato da Frank Gehry, questo hotel d'avanguardia offre una spa e 2 ristoranti. La Vinothérapie Spa offre una gamma di trattamenti a base d'uva. Ci sono anche una piscina coperta, un hammam, una sauna finlandese, un centro fitness e servizi di massaggio.

Situato a Haro, a 26 km da Rioja Alta, il limehome Haro Calle de la Vega offre camere climatizzate con WiFi gratuito e tutti i comfort per un soggiorno piacevole. L'aeroporto più vicino è l'aeroporto di Vitoria, a 42 km dal limehome Haro Calle de la Vega.

Con ristorante, bar e vista sul fiume, il Palacio Tondón, La Rioja Brinas si trova a Briñas. Gli ospiti del Palacio Tondón potranno praticare attività a Briñas e nei dintorni, come il ciclismo.

I 3 migliori siti della regione vinicola della Rioja

Logroño - Dove la storia e le tradizioni sono perfettamente conservate

Logroño è una città ricca di storia e tradizioni conservate fin dal Medioevo. La città è una delle più importanti lungo il Cammino di Santiago di Compostela, che divenne una rotta popolare nell'XI^secolo. La prima guida del Cammino di Santiago di Compostela menziona Logroño nelle sue pagine ed è documentato che molti mercanti, artisti e pellegrini attraversarono le strade acciottolate della città. Il fiume Ebro attraversa la città con due ponti sul fiume che collegano la città alla Navarra e all'Alava. Intorno a Logroño ci sono vari esempi di architettura di San Giacomo, come il rifugio dei pellegrini o la famosa fontana dei pellegrini. Uno dei siti più significativi della città è la Cattedrale di Santa Maria la Redonda, le cui torri barocche si ergono sopra la Piazza del Mercato.

Se soggiorni a Bilbao e cerchi le cantine da visitare nelle vicinanze, dai un'occhiata alla nostra lista cantine vicino a Bilbao.

San Millán de la Cogolla - una gemma ai piedi delle montagne della Demanda

Situato al centro della valle del fiume Cardenas c'è San Millán de la Cogolla, una città fondata da un santo con lo stesso nome e che per secoli è stata legata al Cammino di Santiago di Compostela. La città affonda le sue radici nelle tradizioni monastiche della zona, come è evidente dai molti bei edifici e case storiche. I monasteri di Suso e Yuso sono stati entrambi dichiarati Patrimonio Mondiale dell'UNESCO. San Millán de la Cogolla è considerata la culla della lingua spagnola poiché qui sono conservati i primi documenti scritti in questa lingua. Intorno al XVI secolo, San Millán cercò rifugio spirituale nella città in una dimora rupestre scavata nella roccia, un evento storico – un evento storico che ora attira folle di pellegrini in visita.

Calahorra - il cuore della Rioja Bassa

Calahorra è la città principale della regione vinicola della Rioja Bassa e si trova su un promontorio che domina la pianura di Cidacos. Nel centro storico di Calahorra ci sono molte vestigia del passato, come la cattedrale in stile gotico fiammeggiante che risale al XV secolo.  Intorno alla città ci sono anche molte cappelle più piccole, come le cappelle del Cristo de la Pelota o della Visitación.

Nel centro storico musulmano ci sono un arco romano e la chiesa di San Andres, costruita nel XVI secolo. In Plaza del Raso, un ex foro romano, sorge la chiesa di Santiago, un bell'esempio dello stile neoclassico della Rioja. Altri siti che vale la pena visitare in città sono il Museo Municipale, che ospita circa 11 000 pezzi archeologici, e il Convento delle Carmelitane, dove si può ammirare una magnifica statua di Cristo legato alla colonna di Gregorio Fernandez.

Dove andare nella regione vinicola della Rioja

Un intero continente di meraviglie racchiuso in un'unica regione

La regione vinicola della Rioja è la più piccola della Spagna, ma il territorio ospita una gamma di paesaggi e località tipiche di un continente. L'essenza mediterranea appare nei vigneti, il clima alpino prende forma nelle montagne innevate e la terra alimentata dalla pioggia crea incredibili paesaggi lunari. Nonostante tutto questo, sono i fiumi della regione a rubare la scena. Sette fiumi nascono nella regione e si intrecciano, decorando il paesaggio. Ogni passo si apre su un nuovo mondo senza mai lasciare la regione. Soggiorna in una casa di campagna in un ambiente naturale unico e goditi una notte stellata durante il tuo soggiorno nella regione.

Sierra de la Demanda - Montagne spettacolari e avventure emozionanti

La Sierra de la Demanda è una catena montuosa situata nel nord della Penisola Iberica. Le cime più alte della catena sono normalmente coperte di neve tra ottobre e maggio; si può visitare la stazione sciistica di Valdezcaray. I sentieri escursionistici seguono le montagne attraverso una riserva naturale che racchiude le cime più alte, consentendo di visitare numerosi luoghi storici e culturali di interesse. In questa zona si può osservare molta fauna selvatica, tra cui lupi, cervi, lontre, aquile reali, falchi e molto altro.
I bellissimi cavalli presenti nella zona sono un incrocio tra spagnolo e arabo. Fare equitazione nella Sierra de la Demanda offre ai visitatori un'esperienza piacevole. Lungo i sentieri a cavallo sono disponibili sistemazioni per la notte in una varietà di caratteristici piccoli alberghi di campagna.

Parco Nazionale della Sierra de Cobollera - Bellezza Naturale Preservata al Suo Meglio

La Sierra è considerata un'area di importanza internazionale per il passaggio degli uccelli migratori.

Il Parco Nazionale della Sierra de Cobollera è una delle aree forestali meglio conservate della regione. Il parco è circondato dalle montagne centrali della Catena Montuosa Iberica Settentrionale, nella regione di Cameros, al confine con la provincia di Soria. In questo spazio protetto si trovano alcune splendide aree forestali della Catena Montuosa Iberica.

Le foreste naturali più straordinarie sono quelle di pino silvestre, faggio e boschi di quercia pirenaica. Nel Parco Nazionale si trovano anche tigli, aceri, sorbi, olmi di montagna, tassi, pioppi tremuli e frassini. Si possono incontrare vari animali come la volpe, il cinghiale, il cervo, lo scoiattolo, il gatto selvatico e la lontra, e nei fiumi. Ci sono numerose specie di uccelli rapaci forestali, come l'astore, lo sparviero, il pecchiaiolo, l'aquila minore, la poiana comune e l'aquila biancone. Si possono osservare anche uccelli notturni come il gufo comune e l'allocco.

Valli della Rioja Baja - Sette Valli in un'unica Biosfera UNESCO

La Regione Vinicola della Rioja si estende su sette valli della Baja, con una biodiversità incredibile in tutta l'area. Il fiume Ebro insieme a sette piccoli affluenti forma queste valli, ognuna con caratteristiche uniche di clima e terroir. 

Le valli della Rioja Baja sono molto distinte e diverse per quanto riguarda la loro flora e fauna, il che ha valso alla regione il riconoscimento di Riserva della Biosfera da parte dell'UNESCO. 

Questa diversità spiega perché i vini della Rioja sono così nettamente diversi in tutta la regione. I vigneti più in quota si trovano nella Valle dell'Oja, spesso chiamata "Alta Alta", che significa "Alta Alta". La Valle del Najerilla offre antiche terrazze vitate piantate con vitigni autoctoni. Visitare queste varie valli e degustare i vini di ciascuna località è il modo migliore per comprenderne la diversità. 

Trova le migliori Guide per Tour Vinicoli della Rioja e vivi indimenticabili Tour Vinicoli Guidati della Rioja.

Gastronomia nella Regione Vinicola della Rioja

Il Cibo è la Chiave per Riscaldare l'Anima

La regione vinicola della Rioja è sede di una cucina superba, dove c'è un ottimo vino, e di solito si trova anche del cibo eccellente nelle vicinanze. La regione agricola della Rioja fornisce molti prodotti eccellenti e di alta qualità come olio d'oliva, peperoni rossi e altre verdure. Con tutti questi prodotti eccellenti, la gastronomia della regione è molto varia, sia classica che creativa.

Patate della Rioja, Accompagnate da Tinto de la Rioja - Insaporisci le tue Patate!

La maggior parte dei visitatori in Spagna conosce le famose Patatas Bravas spagnole, ma le patate della Rioja sono una versione molto diversa, che tutti coloro che le assaggiano amano assolutamente. La cucina spagnola non è molto nota per il cibo piccante, ma nella Rioja le patate vengono cotte con chorizo piccante e paprika affumicata – una combinazione deliziosa. L'unico modo per rendere questo piatto ancora migliore è abbinarlo a un Tinto de la Rioja, uno spettacolare vino locale prodotto con una varietà di diversi tipi di uva.

Merluzzo 'A La Rioja' - Non il Solito Piatto di Merluzzo

In tempi storici, quando i frigoriferi non esistevano, l'unico pesce disponibile nella Rioja era il merluzzo conservato sotto sale. Nel Merluzzo 'A la Rioja', il merluzzo conservato sotto sale viene cotto con ingredienti locali tra cui pomodori, cipolle e peperoni, seguendo una ricetta tramandata attraverso molte generazioni. Questo piatto è anche conosciuto come Bacalao e l'essiccazione del pesce conserva molti nutrienti che si dice rendano il piatto ancora più gustoso!

L'Orto della Rioja

Grazie al clima e al terreno fertile della regione, la Rioja è un grande giardino naturale di frutta e verdura dove la maggior parte dei prodotti è naturale e coltivata biologicamente. All'inizio dell'autunno, si possono trovare gli abitanti dei villaggi che arrostiscono piccoli peperoni rossi dolci con deliziosi aromi che si diffondono nell'aria. I peperoni vengono pelati e cotti prima di essere mangiati e sono anche perfetti per preparare insalate.

Gli asparagi bianchi sono una specialità regionale del sud-est della Rioja, nulla può battere il loro sapore e la loro tenerezza. Per ottenere il colore bianco, gli asparagi vengono interrati e coperti di terra per evitare la luce solare, il che li rende anche estremamente teneri. Gli asparagi si possono trovare sia freschi che in scatola. La varietà di carciofo chiamata Blanca de Tudela si trova anch'essa nella Rioja e di solito viene consumata fresca ma può anche essere conservata in barattoli.

Dai un'occhiata al nostro blog sugli abbinamenti di cibo e vino della Rioja.

Consigli da Insider sulla Regione Vinicola della Rioja

Dove mangiare in Rioja?

Regi Jatetxea

• Indirizzo: Calle Hegoalde, 2. Urduliz, Vizcaya, Spagna
• Menù: Cucina tradizionale e moderna spagnola
• Specialità: Carne

Consigliato da Bodega Eduardo Garrido Garcia

Asador Julian

• Indirizzo: Paraje la Venta, 11, 31579 Cárcar, Navarra, Spagna
• Menù: Cucina tradizionale spagnola
• Specialità: Carne

Consigliato daBodegas Bagordi

Venta Moncalvillo

• Indirizzo: Ctra. de Medrano, 6. Daroca de Rioja, Spagna
• Menù: Cucina spagnola, Gourmet, Opzioni vegetariane
• Specialità: Selvaggina, pesce fresco, ingredienti di produzione propria

Consigliato daBodegas Corral

Dove dormire in Rioja?

Hotel Viura

• Indirizzo: Calle Herrerías, s/n, 01307 Eskuernaga, Álava, Spagna
• Servizi e dotazioni: Ristorante, Palestra, piscina nell'edificio accanto, noleggio biciclette, trattamenti spa

Hotel Villa De Ábalos

• Indirizzo: Plaza Fermín Gurbindo, nº 2 26339 Ábalos (La Rioja), Spagna
• Servizi e dotazioni: Ristorante, Terrazza e Giardino

Posada Ignatius

• Indirizzo: Plaza del Arco, 4, 26370 Navarrete, La Rioja, Spagna
• Servizi e dotazioni: Ristorante, area esterna

I migliori wine bar in Rioja

Tercera Estacion Wine Bar

• Indirizzo: Calle el Remedio, 12A, 26338 San Vicente de la Sonsierra, La Rioja, Spagna
• Carta dei vini: Vini regionali

Bar Tory

• Indirizzo: Calle Ramón y Cajal, 70 Bajo, 31261 Andosilla, Navarra, Spagna
• Carta dei vini: Vini locali

La Tavina

• Indirizzo: Calle del Laurel, 2, 26001 Logroño, La Rioja, Spagna
• Carta dei vini: Vini internazionali e locali

Cosa fare in Rioja?

Visitare la Cattedrale di Santo Domingo de la Calzada

• Indirizzo: Calle Cristo, s/n, Santo Domingo de la Calzada, La Rioja, Spagna

Passeggiare in Calle San Juan

• Indirizzo: Logroño, La Rioja, Spagna

Visitare la Iglesia de San Servando y San German

• Indirizzo: Calle Tomba 2, 26589 Arnedillo Spagna