Bodegas Alvia Winery

Azienda vinicola Bodegas Alvia, deliziosa vinificazione della Rioja

Azienda vinicola Bodegas Alvia situata nella regione della Rioja. L'azienda vinicola unisce l'esperienza al duro lavoro per produrre i migliori vini della regione e li commercializza con due marchi separati. Il primo, Mileto, possiede tutte le caratteristiche della regione della Rioja. L'altro marchio, Livius, è rivolto principalmente a una clientela di fascia alta poiché è un'etichetta di vino premium. Gli enologi di Bodegas Alvia supervisionano ogni processo per garantire la migliore qualità per tutte le selezioni di vini. Inoltre, l'azienda utilizza metodi di viticoltura ecologici per la tutela dell'ambiente.

L'azienda vinicola Bodegas Alvia utilizza metodi ecologici per proteggere l'ambiente attraverso tutte le pratiche di vinificazione.

Trenta ettari di vigneto per Tempranillo, Garnacha, Viura e Malvasia

I vigneti dell'azienda vinicola Bodegas Alvia si estendono su circa trenta ettari di terreno, in cui si coltivano Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura, Mazuelo e Malvasia. Tutte le uve di alta qualità di Bodegas Alvia vengono utilizzate per la produzione dei loro famosi vini rossi, bianchi e rosati. La zona ha un clima atlantico con una bassa quantità di venti freddi attraverso i vigneti con terreni adatti alla coltivazione della vite. Anche l'orientamento degli appezzamenti, la bassa produttività e l'età dei vigneti sono tutti in ottimo equilibrio per la crescita di uve eccellenti.

Raccolta manuale e selezione attenta per garantire vini di alta qualità presso l'azienda vinicola Bodegas Alvia

Gli addetti alla raccolta selezionano manualmente gli acini migliori su un tavolo di cernita e scartano gli acini non in buone condizioni. Il processo di fermentazione avviene in piccoli serbatoi con una capacità da 8000 a 15000 litri. Ciò aiuta a controllare la fermentazione e a mantenere separate le diverse varietà di uva prima della miscelazione ottimale. L'invecchiamento del vino avviene in botti nuove ungheresi, americane e francesi che forniscono ai vini il perfetto livello di complessità e gusto. La conoscenza tradizionale e le tecniche moderne consentono la produzione dei migliori vini Rioja di qualità a Bodegas Alvia.