Az. Agr. Vigna '800 di Gianfranco Elampini

Sou Gianfranco Elampini, um enólogo apaixonado do coração de Valpolicella. Em 2001, fundei a Vigna '800 com uma única visão: elaborar vinhos excepcionais usando apenas as melhores uvas da minha terra, Valpolicella. Inspirado pela tradição e movido pela inovação, passei anos cultivando o vinhedo, assim como meu pai Gino me ensinou.

Para mim, a vinificação é mais do que apenas produzir vinho. É sobre preservar os sabores autênticos da terra e compartilhar a história de Valpolicella através de cada garrafa. Uma taça de vinho incorpora a rica história, cultura e caráter de uma região – suas raízes, seu crescimento e sua evolução.

Sentado sob os vinhedos, reflito sobre o trabalho do ano, sabendo que a natureza e a tradição mais uma vez trabalharam juntas para criar algo realmente especial. Cada garrafa que produzo é um testamento dos renomados vinhos de Valpolicella, feitos com respeito à terra e aos métodos antigos passados de geração em geração.

Vigna '800 leva seu nome de uma pedra gravada com séculos de idade descoberta no vinhedo. Ela simboliza a conexão entre o passado e o presente, o fim de um século e o início de outro. Enquanto o mundo muda, os métodos artesanais que uso para elaborar meus vinhos permanecem inalterados – um tributo à tradição e ao futuro.

Uma visão, uma paixão – e um compromisso em criar vinhos que contam a história de Valpolicella.