Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
Bodega Encima Wines é uma vinícola situada na bela vila de Molinaseca, Espanha, localizada no famoso Caminho de Santiago. Embora a vinícola tenha sido estabelecida recentemente, ela foi fundada em uma longa e rica tradição familiar.
Benito Otero, avô do atual enólogo, começou a fazer vinho na década de 1940 e abriu uma vinícola chamada La Bóveda, na antiga sinagoga de Ponferrada. Seu filho, Lolo, continuou a tradição familiar por mais uma geração, estabelecendo uma vinícola com uma capacidade. Manuel Benito Otero, seu filho, recebeu o nome do avô quando nasceu em 1968. Manuel cresceu e herdou o amor da família pelo vinho, estudando viticultura e enologia em Requena, Valência, e se juntando ao negócio da família em 1991.
Em 2003, a necessidade de desenvolver um novo centro de produção deu origem à Bodega Encima Wines, uma bela e moderna instalação em Molinaseca, cercada por um cenário idílico.
Os vinhedos da família Otero estão sob a denominação DO Bierzo, uma divisão que o próprio Lolo Otero promoveu com outros produtores de vinho locais em 1988. A região é caracterizada por um microclima único, bem adequado para a viticultura. As vinhas da família Othero são plantadas entre uma altitude de 600 e 650 m em solos com uma mistura de ardósia e argila. Eles cultivam variedades como Menía, Godello e Doña Blanca e produzem vinhos brancos, tintos, rosés e muito mais. Os 10 hectares de vinhedos são mantidos manualmente, completamente orgânicos . Desta forma, os vinhos produzidos pela família Otero são fiéis à tradição e refletem a região.
Calle Era, 35, Molinaseca, León, 24413, Spain
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Bodega Encima Wines.
Escreva uma avaliaçãoUma visita inesquecível na Encima Wines Éramos um grupo de amigos e a experiência não poderia ter sido melhor. Desde o primeiro momento, Manolo e Merche fizeram-nos sentir em casa, partilhando connosco a sua paixão pelo vinho de forma próxima e autêntica. Assim que chegámos fomos recebidos por Risto, a alma da adega, um burro simpático que nos acolheu da forma mais original. A partir daí tudo rolou: uma visita interessante, divertida e cheia de curiosidades sobre a produção de seus vinhos. Para completar, desfrutamos de uma refeição espetacular acompanhada pelos seus vinhos, que são verdadeiramente maravilhosos. Além disso, seus rótulos são pequenas obras de arte, com um design muito cuidado e muito significado por trás deles. Sem dúvida, uma adega a recomendar e, acima de tudo, a repetir. Obrigado pela experiência!
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Fiz a degustação com meu cachorro e adorei. A visita me foi explicada pela Encina, uma garota super profissional e especial que faz tudo passar voando. Ela também é muito carinhosa com os animais. O vinho é muito bom e a vinícola é muito moderna.
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Visitamos a vinícola neste sábado e passamos um ótimo dia com Encina, pudemos visitar a vinícola com nossos cães e provar alguns vinhos maravilhosos. 100% A Vinícola é familiar, isso mostra que tudo é feito com amor. Obrigado Encina por tudo, voltaremos!!
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Linda vinícola, imperdível se você estiver visitando (ou passando por) Bierzo. Sempre simpáticos e prontos para você aproveitar seus vinhos incríveis.
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Vinícola familiar muito bacana de conhecer com a ajuda da Encina, que tornou a visita muito agradável e prazerosa. Os vinhos que experimentamos eram muito deliciosos. Se você estiver na área... 100% recomendado!
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