Bodegas Y Viñedos Valleyglesias

Bodega Valleyglesias – uma vinícola familiar fundada em 2002

Bodega Valleyglesias é uma vinícola familiar pioneira em Sierra Gredos. A vinícola é um autêntico negócio familiar que foi ideia de dois irmãos, Fernando e Luis, que queriam viver da terra. A ideia deles ganhou vida em 2002 para "recuperar o prestígio vitícola e gastronômico de San Martín" por meio da união de sua bodega e restaurante.
A família por trás da Bodega Valleyglesias Winrey começou como viticultores em 1870.

Garnacha, Albillo Real e Moscatel de Grano Menudo Cultivados nas Vinhas

A área tem sido uma região proeminente de cultivo de videiras e produção de vinho por muito tempo. A própria família começou como viticultores em 1870. O trabalho fundamental da família era replantar os vinhedos destruídos pela praga da filoxera. Durante esse tempo, o vinho era feito, mas apenas para consumo familiar. A família experimentou durante o final dos anos noventa e 2000 e finalmente abriu esta vinícola boutique. Bodega Valleyglesias está localizada no topo de uma colina cercada por seus vinhedos. Eles cultivam variedades locais de uvas de Garnacha, Albillo Real e Moscatel de Grano Menudo. Os vinhos feitos na Bodega Valleyglesias se enquadram na denominação de origem Vinos de Madrid. Eles produzem vinhos tintos, brancos, rosés e de sobremesa em sua adega.

Produtos de origem local e pratos tradicionais no restaurante da vinícola

Uma característica única da Bodega Valleyglesias é que eles têm seu próprio restaurante para servir seus vinhos junto com harmonizações de comida. A comida aqui é de origem local e os pratos são tradicionais. Convidamos você a visitar a Bodega Valleyglesias e o Valleyglesias Restaurant para desfrutar de uma refeição com vinhos deliciosos.