Castello Di Spessa

Castello di Spessa – Um destino de férias perfeito para os amantes do vinho

Castello di Spessa é uma vinícola histórica imersa no campo, no coração de Collio Goriziano. As adegas e vinhedos medievais estão localizados nos terroirs férteis de Friuli Venezia Giulia. Um bunker militar, descoberto no final dos anos 80, está localizado a 18 metros de profundidade, onde a família Pali armazena suas safras finas para envelhecimento e refino. O lugar é um destino de férias ideal para amantes da história e entusiastas do vinho.

Cercada por pinheiros, olivais e jardins hipnotizantes, a região dos vinhedos desfruta de pedoclima e terroirs exuberantes, perfeitos para o cultivo de uvas. A família Pali cultiva uma enorme variedade de uvas, incluindo Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio e Chardonnay. Em alguns lotes, a propriedade cultiva Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Collio Bianco e Collio Rosso de alta qualidade.

Uma vinícola com uma história fascinante

Originalmente estabelecido no século XIII, o Castello di Spessa era o lar da famosa aristocracia friulana, como Dorinbergo e Rassauer. Uma das famílias, Della Torre Valsàssina, descendentes de Carlos Magno, governou o castelo por mais de três séculos. Ao longo dos anos, a mansão foi o ponto turístico favorito de libretistas, escritores, aventureiros e muito mais. Finalmente, em 1987, o castelo e as terras agrícolas ao redor foram assumidos pela família Pali, que começou sua jornada de produção de vinho nas renomadas regiões vinícolas da Itália.

Resort de vinhos, esportes e bem-estar

O castelo consiste em 15 apartamentos impecáveis, bem mobiliados em estilo veneziano com o tom dos designs dos séculos XVIII e XIX. A vinícola Castello di Spessa fica dentro do resort, junto com a Casanova Wine Shop, um campo de golfe com 18 buracos, um Vinum SPA, um restaurante gourmet – La Tavernetta al Castello, e um pequeno café – Hosteria del Castello. Os hóspedes são bem-vindos para passar um tempo de qualidade em todos os lugares acima durante sua jornada de degustação de vinhos.