Cellar Lo é um projeto que começou em 2004. Os pilares deste projeto são a ilusão, o trabalho e a paixão que foram reunidos pelos fundadores que produziram sua primeira garrafa de vinho quatro anos depois, em 2008. O sonho de fazer seus próprios vinhos e distribuí-los ao redor do mundo se tornou realidade para a família com muita paciência e trabalho duro juntos. A vinícola está situada em um edifício histórico e emblemático em Vilella Baixa após sua restauração em 2013.
O nome “Lo” foi escolhido como uma homenagem à terra: um artigo determinado pelo homem, típico das terras do rio Ebro. A vinícola tem como objetivo produzir vinhos orgânicos de qualidade a um preço razoável que tenha a capacidade de refletir as características do terroir. Ferramentas e tecnologias tradicionais e avançadas são usadas para todos os processos de produção que tornam seu vinho único e diferente dos outros. Garnatxa, Negra, Carinyena e Garnacha Blanca, as variedades autóctones, são cultivadas principalmente em seus três vinhedos. La Solana em El Lloar, Mas d'en Serres e uma pequena área de terra na área vinícola de La Vilella Baixa são as vinhas que são plantadas com as variedades de uva. Os vinhos da Cellar Lo são feitos a partir da microfermentação das diferentes variedades que ajudam a obter o melhor das vinhas e terroirs.
C/ Catalunya, 25, La Vilella Baixa, 43374, Spain
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Celler Lo.
Escreva uma avaliaçãoEu recomendo fortemente este pequeno produtor de vinho, experiência e vinho. Mesmo sendo durante a vindima, Paco reservou tempo para me ver, falou longamente sobre sua filosofia sobre o vinho e me levou para um curto passeio para ver algumas das vinhas. Comprei uma garrafa para levar para a Austrália - Lo Magic 2021. Bebendo esta noite. Nossa, que vinho fantástico que fala do seu terroir com autoridade e muito mais poder do que você esperaria de um vinho tão barato. Bravo Paco!
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É uma experiência única. Quando você fala com uma pessoa que gosta do que faz, isso fica evidente. Paco é um anfitrião excepcional e ajuda você a entender porque os vinhos Priorat são únicos. Assim que tivermos oportunidade voltaremos com certeza.
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Vale a pena visitar Cellar_Lo em La Vilella Baixa com o enólogo Paco. Visita às vinhas, visita à antiquíssima adega e vinho de classe DOQ Priorat. A cave é um belo edifício com mosaicos. O almoço na vinha é fantástico enquanto Paco fala muito bem da sua paixão por fazer vinho. Muito obrigado Paco!
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Experiência fantástica na vinícola Lo. En paco partilhou connosco a sua paixão e o seu conhecimento pelo vinho. Fizemos um passeio muito agradável até chegarmos às vinhas e lá ele nos reservou uma agradável surpresa: uma prova dos seus vinhos acompanhada de um bom piscolabis. Recomendo definitivamente esta visita: pelos vinhos, pelo ambiente e pela disposição e simpatia do Paco. obrigado
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Lo Paco produz vinhos extraordinários, inovando com novas castas e com resultados extraordinários. Um homem corajoso adotado pelo Priorado. Uma maravilha quando ele explica como é a criação de seus vinhos. Você passaria horas ouvindo isso. A vinícola Lo merece uma visita.
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